Împărtășirea înseamnă grijă!
Îmi place rețeta Keto Wonder Bread Chaffle, așa că am decis să fac câteva teste în bucătăria mea astăzi pentru a vedea ce versiune este cea mai bună! Există câteva diferențe atunci când le comparați pe cele două și sunt fericit să le împărtășesc cu voi.
În primul rând, dacă nu faceți parte din grupul nostru de Facebook numit Rețete Keto Chaffle (și Chaffles cu conținut scăzut de carbohidrați) ar trebui să fii ! Vă puteți alătura aici: https://www.facebook.com/groups/Chaffles/
Ne distrăm atât de mult în acel grup. Noi venim cu tot felul de variante la cele mai bune rețete de hafă de pe net!
Se vorbește atât de mult despre rețeta Pâinii minunate și atât de mulți oameni o fac atât de multe moduri diferite. O fac folosind maioneza Dukes. Este probabil cel mai apropiat lucru de pâinea albă adevărată pe care am avut-o de când am trecut la keto!
Voi include ambele versiuni ale acestei rețete pe care le folosesc. Motivul pentru două variante diferite este din câteva motive diferite. În primul rând, există o mulțime de oameni care au alergii la nuci și folosesc făina de nucă de cocos ca înlocuitor al făinii de migdale. Apoi, pe de altă parte, există unii oameni care nu suportă gustul sau mirosul făinii de cocos și preferă să folosească făină de migdale. Indiferent de preferința dvs., această rețetă vă va fi utilă.
Iată un alt sfat util. Dacă nu aveți Dukes Mayo la îndemână, puteți înlocui aceeași cantitate exactă de smântână și rețeta iese la fel!
Uită-te doar la diferențele din această fotografie! Fotografia de sus arată versiunea de făină de cocos. Puteți vedea că este puțin mai gros decât versiunea de făină de migdale de sub ea.
Luați mai jos versiunea imprimabilă a oricărei rețete!
Rețetă Wonder Pain Chaffle folosind făină de migdale
Ingrediente:
1 linguriță de apă
1 lingura maioneza Dukes
1/8 linguriță praf de copt
Un vârf de sare roz de Himalaya
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron mic. Se toarnă jumătate din aluat într-un mini-filtru de vafe și gătește timp de aproximativ 3 1/2 până la 4 minute sau până se rumenesc.
Face două mini-paie minune.
Note despre versiunea de făină de migdale:
Durează între 3 și 4 minute pentru a găti.
Gustă mai mult ouă decât versiunea de făină de cocos.
Versiunea de făină de migdale tinde să fie puțin mai subțire decât rețeta de pâine cu nucă de cocos.
Reîncălzește frumos în friteuza, prăjitorul de pâine sau cuptorul cu prăjitor de pâine.
Adăugați-le într-o pungă sau un recipient cu fermoar pentru congelator, între hârtie pergament, pentru a le îngheța și mai târziu.
Rețetă Wonder Pain Chaffle folosind făină de nucă de cocos
Ingrediente:
1 linguri făină de cocos
1 lingură apă
1 lingura maioneza Dukes
1/8 linguriță praf de copt
Un vârf de sare roz de Himalaya
Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron mic. Lăsați aluatul să stea timp de aproximativ un minut pentru a se îngroșa și amestecați-l din nou. Se toarnă jumătate din aluat într-un mini-filtru de vafe și gătește timp de aproximativ 2 1/2 până la 3 minute sau până se rumenesc.
Face două mini-paie minune.
Note despre versiunea de făină de cocos:
Această versiune de nucă de cocos durează doar aproximativ 2 1/2 până la 3 minute pentru a găti. Mai puțin timp decât versiunea de făină de migdale.
Aluatul este puțin mai gros și necesită ceva mai multă apă decât versiunea de făină de migdale, deoarece nuca de cocos absoarbe lichidul mai mult decât migdalele.
Versiunea gătită nu are deloc un gust de ou.
Această pâine minune este mai groasă decât versiunea de făină de migdale. Va rezista frumos folosit ca un chiflă de burger pentru un burger suculent!
Fără gust de nucă de cocos.
Iată câteva fotografii pentru a vă arăta diferența dintre cele două. Versiunea cu nucă de cocos este în stânga, iar versiunea cu făină de migdale este în dreapta.
Oricare dintre versiuni face un sandwich încântător! Aceasta este rețeta de pâine minunată cu friptură de vită feliată, brânză provolone cu un pic de maion și muștar dijon! Absolut delicios!
Această pâine are și un gust prăjit uimitor! Copiii mei mănâncă sandvișuri cu jeleu fără unt de arahide și fără zahăr, mai ales când scot pâinea în cuptorul de pâine timp de 4 minute pentru a se încălzi cu un pâine prăjită ușoară!
- Rețetă de tort cu pâlnie Keto (doar 2 carbohidrați net!) - Inspirații cu conținut scăzut de carbohidrați
- Biscuiți de făină de nucă de cocos Keto cu Cheddar Low Carb Yum
- Rețetă de casă cu plăcintă de mătase cu ciocolată Keto - Inspirații scăzute în carbohidrați
- Rețetă de tort Keto cu catifea de catifea roșie - inspirații scăzute în carbohidrați
- Rulouri de pâine cu făină de migdale Keto vegane, fără ulei, cu puterea de 5 ing