30 de minute până la 1 oră

lămâie

Această coacere gustoasă în tavă este foarte ușoară - toată aroma provine de la marinarea delicioasă cu miere și muștar.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

30 de minute până la 1 oră

Ingrediente

Pentru marinată

  • 4 linguri miere limpede
  • 2 linguri de muștar Dijon
  • 3 căței de usturoi, decojite, rase
  • 3-4 lingurițe de piper negru crăpat, după gust
  • 2 lămâi, coajă și suc

Pentru puiul de ardei cu lamaie

  • 4 sânii de pui cu os, îndepărtați pielea, fiecare sân a marcat de trei sau patru ori cu ajutorul unui cuțit ascuțit
  • 4-5 crenguțe de rozmarin proaspăt
  • 1 lămâie, feliată subțire
  • 700g/1½lb cartofi noi pentru bebeluși
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • o mână de frunze de pătrunjel proaspăt tocat, tocat, pentru a servi

Metodă

Pentru marinată, amestecați toate ingredientele pentru marinată într-un castron până când sunt bine combinate.

Pentru puiul de ardei cu lămâie, frecați o parte din marinată în puiul marcat, apoi așezați pieptul de pui într-un castron și turnați peste marinada rămasă. Acoperiți vasul cu folie alimentară și răciți-l în frigider cel puțin 10 minute și până la două ore.

Când puiul s-a marinat, preîncălziți cuptorul la 200C/180C Ventilator/Gaz 6.

Aranjați crengutele de rozmarin și feliile de lămâie în fundul unei tăvi de prăjit. Introduceți cartofii în tava de prăjire, apoi așezați pieptul de pui marinat deasupra cartofilor. Dați puiului un strat final de marinată și condimentați, după gust, cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Prajiti timp de 30-35 de minute, sau pana cand cartofii si puiul sunt fierte (puiul se fierbe cand sucurile se curata limpede cand sunt strapunute in partea cea mai groasa cu o frigaruie).

Acoperiți tava de prăjire cu folie de aluminiu și lăsați puiul deoparte să se odihnească timp de 10-15 minute. Chiar înainte de servire, împrăștiați peste pătrunjelul tocat.