mai puțin de 30 de minute

mary

Prăjitul de pui foarte ușor al lui Mary Berry este o soluție rapidă pentru cină pentru zilele aglomerate și conține o lovitură bună de proteine.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

Ingrediente

  • 225g/8oz orez cu bob lung
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 piept de pui, tăiate în fâșii foarte subțiri
  • 1 lingură miere curgătoare
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 1 dovlecei, tocat mărunt
  • 1 ardei rosu, tocat marunt
  • 2 bețe de țelină, tocate mărunt
  • 2cm/bucată într-o bucată de ghimbir proaspăt rădăcinat, curățat și ras fin
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 lingură praf de curry mediu
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 lingura sos dulce de ardei iute
  • ½ lime, numai suc
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 4 pene de tei, pentru a servi

Metodă

Aduceți o cratiță cu apă la fiert și gătiți orezul conform instrucțiunilor pachetului (aproximativ 10-12 minute). Se scurge bine, se clătește și se lasă deoparte să se răcească complet.

Încălziți uleiul într-o tigaie, condimentați puiul cu sare și piper și adăugați-l în tigaie. Se stropește cu miere și se prăjește repede la foc mare timp de câteva minute, până devine auriu și tocmai gătit. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte.

Adauga ceapa, dovlecelul, ardeiul rosu si telina in tava. Se prăjește timp de 4-5 minute, amestecând. Se amestecă ghimbirul, usturoiul și praful de curry și se prăjește încă un minut. Adăugați orezul răcit, sosul de soia, sosul de ardei iute și sucul de lămâie. Aruncați și condimentați cu puțină sare și piper. Puneți puiul în tigaie.

Se pune în boluri fierbinți și se servește cu pene de var.

Sfaturi pentru rețetă

Pentru cel mai bun rezultat, asigurați-vă că orezul este gătit și răcit înainte de prăjire, astfel încât să nu se lipească. Orezul poate fi gătit cu până la 6 ore înainte și păstrat la frigider.

Sosul de soia poate fi puțin sărat, așa că mergeți ușor cu orice condiment suplimentar.