1 cană (4 oz) Lapte 1 1/4 linguriță (5,25 ml) gelatină fără aromă 1 cană (240 ml) Cremă grea pentru bătut 1/4 cană (60 ml) Zahar 1/8 linguriță pudră de vanilie 1/3 cană (80 ml) Cafea espresso Sirop de ciocolată Ciocolată stropi PREPARATII: Nici unul. INSTRUCȚIUNI: 1- Transferați jumătate din lapte într-o cratiță. 2- Se adaugă gelatină fără aromă la restul, se amestecă bine și se lasă deoparte. 3- Se toarnă în cratiță frisca grea. 4- Se amestecă zahărul, pudra de vanilie și cafeaua espresso. 5- La foc mediu, aduceți laptele la foc mic, amestecând (aproximativ 2 până la 3 minute). 6- Se amestecă amestecul de lapte și gelatină și se amestecă pentru a se amesteca. 7- Continuați căldura încă 2 până la 3 minute. 8- Întoarceți focul și lăsați câteva minute să se răcească. 9- Cerneti amestecul si transferati-l in recipientul la alegere. 10- Mai lasă câteva minute să se răcească. 11- Așezați panna cotta în frigider și păstrați-o peste noapte sau cel puțin 6 ore. 12- Adăugați deasupra sirop de cafea și stropi de ciocolată.

cotta

Panna cotta este unul dintre cele mai încântătoare deserturi care există. Este dulce și special pentru cafea panna cotta seamănă cu ceașca de cafea cu care obișnuim să bem imediat după masă. La fel de încântător ca panna cotta este, este bogat în zahăr. Conține mai mult de 14% zahăr. O mică parte din acesta este de fapt utilă în procesul digestiv, dar răsfățul specific pentru cei care suferă de diabet nu este o alegere înțeleaptă. 3,5 oz (100g) de panna cotta are 115 calorii (32 calorii din grăsime). Conține 3,6 g de grăsimi, 13 mg de colesterol și 18,4 g de carbohidrați.