Numele meu este Christine și am o problemă cu Pop-Tart.

De când am descoperit aceste bunătăți vegane accidental în automatul de la facultatea de drept, parcă nu-mi pot obține dolarul în slot suficient de repede. Asta nu ar fi o mare problemă din când în când, dar distribuitorul automat pare să-mi strige numele de fiecare dată când mă îndrept spre sală. Banana mea arată atât de blah lângă bunătatea strălucitoare și înghețată de căpșuni! Și da - prin „bunătate”, mă refer la 10% căpșuni, 90% sirop de porumb cu aromă.

proteine
Pe lângă ambalarea de monede suplimentare pentru distribuitorul automat, am început să port și ibuprofen. A funcționat pentru Matt în timpul celor 50 de ani și mă bazez pe asta pentru durerea de cap a ucigașului meu de 3:00. Dar știi când au început aceste dureri de cap? Chiar la momentul respectiv am început zilnic un ritual de 40 de grame de zahăr cu aceste nenorocite de Pop-Tarts.

Știam că trebuie să întrerup acest ciclu de zahăr-grăbit-prăbușire-medicament și am jurat să fac un lot de bare de energie de casă pentru a satisface acea dorință dulce de amidon.

Iată, poate pentru prima dată în istoria bucătăriilor NMA, cămara a rămas fără fasole. Nici o leguminoasă la vedere. Dar vremurile de criză au un talent de a stimula creativitatea - cu o scormonire profundă a cămarii am adunat ingrediente pentru niște bare minunate de proteine ​​energetice quinoa.

Cu peste 7 grame de proteină vegană pe bară (mai mult dacă folosești nuci!) Și aproximativ o treime din zahărul din Pop-Tarts (de la curmale energizante și nectar de agave în loc de sirop de porumb), cazul pop-tartelor captivante este închis oficial. Bucurați-vă!

Bare de energie cu proteine ​​din quinoa de ciocolată

Scris de Matt Frazier

Sunt aici cu un mesaj care, fără îndoială, nu mă va transforma în cel mai popular tip de potluck vegan.

Dar este unul care cred că este absolut esențial pentru sănătatea pe termen lung a mișcării noastre și de aceea mă angajez să o împărtășesc. Iată ...

Veganii au nevoie de mai mult decât doar B12.

Sigur, vitamina B12 ar putea fi singurul supliment necesar veganilor pentru a supraviețui. Dar dacă ești ca mine, te interesează mai mult decât supraviețuirea - vrei să prospere.