mai puțin de 30 de minute

roșu

Coacerea peștelui este o modalitate ușoară de a reduce caloriile fără a compromite aroma. Serviți alături de roșii coapte pentru o masă sănătoasă de seară.

Ca parte a unui plan de dietă intermitentă, o porție oferă 2 din cele 6 porții zilnice de legume și 248 kcal.

Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.

Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.

mai puțin de 30 de minute

Ingrediente

Pentru roșii

  • 375g/13oz roșii cherry roșii și galbene amestecate
  • 320g/11½oz fasole verde fină, tunsă
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 2 linguri suc de lamaie
  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • sare și piper negru proaspăt măcinat

Pentru mugul roșu

  • 8 fileuri de mugul roșu, aproximativ 100g/3½oz fiecare
  • 1 lămâie, numai coajă rasă fină
  • 2 lingurițe capere pentru bebeluși, scurse
  • 2 ceapă de primăvară, feliate mărunt

Pentru a garni

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200C/180C Ventilator/Gaz 6.

Puneți roșiile într-un vas pentru cuptor cu fasole, usturoi, suc de lămâie și pulverizați cu uleiul. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat și se amestecă bine. Coaceți timp de 10 minute, sau până când roșiile și fasolea sunt fragede.

Între timp, rupeți 4 foi mari de folie și tapetați cu hârtie de copt antiaderentă. Așezați 2 file de pește pe fiecare bucată de hârtie de copt, apoi împrăștiați peste coaja de lămâie, capere și ceapă de primăvară, condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Îndoiți folia căptușită cu hârtie și frângeți marginile împreună pentru a sigila. Așezați coletele pe o tavă mare de copt.

Așezați parcelele de pește lângă legumele în cuptor și coaceți încă 8-10 minute sau până când carnea se fulge ușor când este presată în centru cu un cuțit.

Puneți legumele pe patru farfurii de servire și acoperiți fiecare cu două fileuri de pește. Se ornează cu pătrunjel și caperberries și se servește.