Metoda tradițională de a mânca trei pătrate pe zi a văzut o mulțime de detractori în ultima vreme. În noua sa carte - The 2 Meal Day - antrenor personal și antrenor de sănătate, Max Lowery, susține că consumul a doar două mese pe zi este calea de urmat, ajutându-vă să ardeți grăsimi și să vă formați. Repede.

sănătoasă

Metoda sa de post intermitent implică selectarea micului dejun și a prânzului, sau a prânzului și a cinei din gama sa de mâncăruri sănătoase, delicioase și satisfăcătoare. Susținut de propria sa experiență și o mulțime de cercetări, el promite că vă veți transforma corpul în starea naturală de ardere a grăsimilor, veți crește energia și vă va normaliza hormonii foamei.

„Postul nu are nicio legătură cu foamea”, scrie el. "Este vorba de a oferi corpului tau ceea ce are nevoie atunci cand are nevoie de ea. Doar impingandu-ti prima masa putin mai tarziu in cursul zilei, poti optimiza practic fiecare sistem din corpul tau".

Vândut? Acum puteți încerca una dintre rețetele sale delicioase de mai jos.

„Acesta este un mod delicios de gătit puiul, păstrându-l frumos și umed în sosul bogat de roșii”, spune Max. "Piureul cremos de unt-fasole completează perfect puiul, absorbind tot minunatul sos de roșii. Fasolea de unt este o sursă bună de proteine ​​și fibre și, prin urmare, are un scor al indexului glicemic considerabil mai mic decât cartofii, ceea ce înseamnă că nu vă vor afecta nivelul zahărului din sânge în același mod. "

Extras editat din The 2 Meal Day de Max Lowery, publicat de Kyle Books, 32,99 USD

Ingrediente

2 piept de pui, pe piele

Ulei de măsline extra virgin

½ ceapă medie, feliată subțire

2 căței de usturoi, zdrobiți

400g cutie de roșii tăiate

3 linguri piure de roșii

1 lingură oregano uscat

85g măsline verzi sau negre fără sâmburi, tocate grosier

125g bilă de mozzarella, feliată

Sare și piper negru proaspăt măcinat

PENTRU MASTERUL DE FASOLĂ DE BUTUR

1 lingura unt alimentat cu iarba

½ ceapă medie, tocată mărunt

1 cățel de usturoi, zdrobit

400g pot unta fasole, scursă și clătită

2 linguri smântână dublă sau smântână proaspătă

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C/gaz 6. Condimentați puiul.

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mare. Puneți carnea de pui timp de 3 minute pe fiecare parte sau până se rumeneste ușor. Se transferă pe o farfurie. Reduceți focul, adăugați puțin mai mult ulei și fierbeți ceapa timp de 4-5 minute, amestecând până se înmoaie și se rumenesc ușor. Adăugați usturoiul și gătiți-l câteva secunde. Se toarnă roșiile, apoi se amestecă piureul de roșii, oregano, măsline și un strop de apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, amestecând regulat. Reduceți focul la foc mic și adăugați puiul. Gatiti timp de 10 minute, amestecand ocazional, pana cand puiul este moale si fiert. Condimentează după gust.

Transferați-l într-un vas rezistent la cuptor. Puneți puiul cu mozzarella și presărați piper negru măcinat. Coaceți timp de 8-10 minute.

Între timp, faceți piure. Încălziți untul într-o cratiță la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți timp de 3 minute. Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut. Adăugați boabele de unt și gătiți-le 5 minute până se înmoaie. Mash folosind un tocator de cartofi, adăugând crema în timp ce faceți acest lucru. Se servește alături de pui.