Rețetă sănătoasă de fulgi de ovăz Moringa

făină

Această rețetă sănătoasă de fulgi de ovăz moringa a fost dezvoltată exclusiv pentru Nuts.com și clienții noștri de Miryam Quinn Doblas, dietetician înregistrat (RD). Miryam îi inspiră pe ceilalți cu pasiunea pentru o alimentație sănătoasă și împărtășește rețete delicioase pe site-ul ei, Eat Good 4 Life.

Făina de ovăz este una dintre modalitățile preferate ale familiei mele de a începe ziua. Unii oameni se mulțumesc să aibă făină de ovăz, dar pentru noi, adăugarea altor toppinguri și superalimente, cum ar fi pudra de moringa, face lucrurile mai delicioase și oferă un pumn nutrițional. Această rețetă super sănătoasă de fulgi de ovăz cu moringa durează doar 10 minute pentru a se pregăti și veți avea micul dejun gata pentru săptămână.

Adesea, cu superalimente, doar o cantitate mică oferă un impuls generos de sănătate. Acest lucru este valabil mai ales în cazul pudrei de moringa, care este măcinată din frunzele proaspăt recoltate, dense cu nutrienți, ale arborelui Moringa oleifera. Considerată o proteină completă, pudra de moringa conține toți cei 9 aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate sintetiza singuri și trebuie să-i obțină prin alimente. Moringa este o putere de antioxidanți, compușii de protecție care luptă împotriva moleculelor instabile cunoscute sub numele de radicali liberi, care au fost legați de boli degenerative. Un grup special de compuși asemănători antioxidanților găsiți în moringa, cunoscut sub numele de citokinine, sunt recunoscuți pentru efectele lor anti-îmbătrânire.

Pudra de Moringa este, de asemenea, o sursă extrem de biodisponibilă de vitamine și minerale. O singură porție de 0,5 uncii (aproximativ 3 lingurițe) de praf de moringa oferă peste 25% din valoarea zilnică recomandată pentru calciu și peste 20% din cea pentru fier. Uncie pentru uncie, pudra de moringa are și mai multă vitamina C decât portocalele, mai mult betacaroten decât morcovii și mai mult potasiu decât bananele. Cunoscută pentru efectele sale de stimulare a energiei, pudra de moringa vă ajută să vă simțiți mai alert. Beneficiile pentru sănătate deoparte, unul dintre lucrurile minunate ale pudrei de moringa este că are o aromă foarte subtilă care se amestecă perfect cu multe tipuri de alimente. Puteți încerca, de asemenea, amestecat cu sosuri de salată, supe și piureuri, sau presărat peste iaurt și cereale.

Realizată cu ovăz laminat fără gluten și lapte de migdale, această rețetă este excelentă pentru vegani și pentru oricine cu o sensibilitate la gluten. Puteți adăuga fructe cu coajă lemnoasă, fructe sau alte topping la alegere la fulgi de ovăz. Pentru o criză delicioasă, am adăugat fistic tocat, care oferă și proteine ​​și fibre suplimentare. Copiii mei adoră fructele proaspete și uscate în fulgi de ovăz, așa că pentru această rețetă am folosit duduri uscate și nucă de cocos mărunțită. Dudele sunt un superaliment propriu, cu un nivel ridicat de antioxidanți, vitamina C, fier și chiar proteine. Sunt puțin crocante, iar când le adăugați la fulgi de ovăz se înmoaie puțin. Semințele de chia ajută la îngroșarea făinii de ovăz, oferind în același timp acizi grași omega-3 și fibre suplimentare. Aceasta reprezintă o mulțime de beneficii pentru sănătate pe care le veți obține chiar la începutul zilei!

Această rețetă de fulgi de ovăz moringa transformă un aliment confortabil într-un mic dejun alimentar cu nutrienți. Indiferent dacă este o săptămână aglomerată sau o duminică dimineață leneșă, îți va plăcea să te relaxezi cu un castron delicios din acest fulgi de ovăz pentru tine.