Slimming World este o dietă de slăbit. Acest blog are rețete dietetice pentru Zilele Roșii și Verzi pentru a vă ajuta să slăbiți. De asemenea, conține informații despre site-uri web interesante, produse alimentare și link-uri către site-ul oficial Slimming World, unde puteți introduce parola dvs. și puteți obține valori sincronizate actualizate pentru alimentele cu etichetă de marcă, pentru a vă permite să mențineți o greutate sănătoasă.

fenicul

Luni, 14 iunie 2010

Salată de portocale, fenicul și ceapă roșie

Acesta este un fel de mâncare italian clasic care folosește în mod normal mult ulei de măsline, așa că l-am redus reducând cantitatea de ulei și introducând suc de portocale.

1 bec de fenicul
2 portocale (dacă este posibil portocaliu de sânge)
1 Ceapă Roșie
Suc de 1 portocală (proaspăt stors)
2 linguri de oțet de vin roșu (se poate folosi și oțet balsamic)
1 linguriță de ulei de măsline extravirgin
Sare proaspăt măcinată și piper negru

Cel mai bun instrument pentru această salată este o mandolină care feliază mărunt mâncarea. Dacă nu aveți mandolină, puteți folosi un cuțit pentru a felia fenicul și ceapa, dar prezentarea nu va fi atât de curată și precisă.

Curățați ceapa roșie și puneți-o într-o parte. Luați două portocale, îndepărtați coaja și miezul alb și, de asemenea, puneți-o într-o parte.

Luați un castron, folosind mandolina, tăiați mărunt fenicul în castron, repetați acest proces pentru ceapa roșie.

Tăiați portocala tăind fiecare segment pe jumătate pe verticală, așezați segmentele portocalii în vasul care conține fenicul și ceapă.

Luați un castron mic sau o cană și adăugați uleiul de măsline, luați ultima portocală, feliați-o în două și strângeți sucul de portocală în vasul care conține uleiul, amestecați sucul și uleiul împreună și turnați peste salata de portocale, fenicul și ceapă.

Luați două linguri și aruncați salata pentru a amesteca aromele și îmbrăcați salata.

Condimentați cu sare și piper proaspăt măcinat și serviți.

Păcate pe porție:

1 linguriță de ulei de măsline - 2 păcate
Suc de 1 portocală proaspăt stors - 1 păcat