Valori nutritive

Calorii606 kcal(29%)
Proteină33,5 g(34%)
Gras12,5 g(11%)
Glucidele89 g(59%)

Ingrediente

Etape de pregătire

Spălați bine midiile sub apă curentă, sortați cochiliile și aruncați cojile deschise. Încălziți vinul alb și ierburile uscate într-o oală mare. Adăugați midii și gătiți, acoperite. 4-5 minute. Scoateți midiile cu o lingură cu fante din oală și scoateți 2/3 din coji (aruncați cojile care nu s-au deschis în timpul gătitului).

spaghete

Clătește creveții și gătește 3-4 minute în bulion. Scoateți, de asemenea, cu o lingură cu fante și puneți-l deoparte. Se amestecă crème fraîche și midiile decojite și se fierbe scurt. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați midii întregi și creveți și păstrați-i la cald.

Gatiti spaghetele in apa sarata din abundenta conform instructiunilor ambalajului pana la dente. Se scurge bine.

Se amestecă fructele de mare și sosul cu spaghetele și se servesc garnisite cu caviar de somon și busuioc.