de John Staughton (BASc, BFA) ultima actualizare - 01 iulie 2020 ✓ Bazat pe dovezi

surprinzătoare

Ceaiul Earl Grey este una dintre cele mai delicioase și populare soiuri de băuturi din lume și este foarte lăudat pentru beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv capacitatea sa de a calma anxietatea, de a îmbunătăți nivelul de energie și de a lupta împotriva stresului oxidativ. De asemenea, este bun pentru pierderea în greutate, sănătatea inimii, sănătatea dentară, reglarea digestiei și întărirea sistemului imunitar, printre altele.

Ce este ceaiul Earl Grey sau Bergamot?

Ceaiul Earl Grey este o bază de ceai negru amestecată cu un adaos neobișnuit de ulei din coaja de bergamotă. Aceasta oferă aroma unică ceaiului Earl Grey care l-a făcut atât de popular. Gustul acestui ceai este un amestec interesant de arome dulci, florale, citrice și amare, cuplat cu un ceai negru plin de corp, malț. În SUA, ceaiul este, de asemenea, scris sub numele de Earl Grey. Acest ceai este savurat de milioane în fiecare an datorită aromei sale unice, naturii calde și numeroaselor beneficii pentru sănătate pe care le poate oferi.

În funcție de zona de consum, ceaiul de bergamotă este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceai Earl Grey în diferite regiuni. Ceaiul de bergamotă se prepară de obicei din ceai negru și extracte de bergamotă.

Beneficii pentru sănătate

Acum, aruncați o ceașcă pentru dvs. și citiți mai multe despre beneficiile impresionante pentru sănătate ale ceaiului Earl Grey:

Promovează sănătatea dentară

Ceaiul Earl Grey este bogat în catehine, care sunt antioxidanți care pot proteja împotriva infecțiilor orale. De asemenea, fluorul, găsit în ceaiul Earl Grey, ajută la protejarea dinților de purtători și previne cariile.

Îmbunătățește digestia

Ceaiul Earl Grey poate ajuta la calmarea stomacului și la scăderea inflamației intestinului, ceea ce ajută la ușurarea constipației, hemoroizilor, balonării, crampelor și a altor afecțiuni ale stomacului. Efectele liniștitoare și antiinflamatorii ale acestui ceai au fost mult timp lăudate de către practicienii din sănătatea naturală și utilizate în mod tradițional pentru colici și greață. Efectele sale antioxidante și antibacteriene pot preveni, de asemenea, infecțiile și viermii paraziți din intestin.

O ceașcă caldă de ceai gri Earl și prăjituri Credit foto: Shutterstock

Ameliorează stresul și anxietatea

O ceașcă caldă de ceai Earl Grey este unul dintre cele mai bune remedii pentru o zi lungă și stresantă. Cantitatea mică de cofeină ajută la creșterea concentrării și a clarității, fără a duce la un nivel ridicat de cafeină. De asemenea, ceaiul are bunătatea bergamotei, care este frecvent utilizată în aromoterapie pentru ameliorarea stresului, depresiei și anxietății.

Crește energia

Ceaiul Earl Grey dă energie și stimulează metabolismul datorită conținutului său de cofeină. Deși este mai scăzut în cofeină decât cafeaua, ceaiul poate oferi un mare „ridicați-mă” la mijlocul zilei și este încă suficient de blând pentru a funcționa ca o băutură relaxantă și la sfârșitul nopții.

Pierdere în greutate

Agentul aromatizant cheie din ceaiul Earl Grey este bergamota, care are extracte de citrice excelente pentru pierderea în greutate și stimularea metabolismului. De asemenea, conținutul de cofeină stimulează arderea grăsimilor și previne depozitarea grăsimilor.

Potențial anticancerigen

Cercetările publicate în revista Frontiers in Pharmacology arată că uleiul esențial de bergamotă are proprietăți anti-cancer. S-a demonstrat că inhibă proliferarea celulelor canceroase. Mai sunt necesare mai multe cercetări pentru a concluziona dacă Earl Grey, fabricat din bergamotă, poate ajuta efectiv la cancer.

Un studiu efectuat pe animale efectuat asupra efectelor diferitelor tipuri de ceai - ceai oolong, ceai verde japonez, ceai de iasomie și ceai Earl Grey a arătat că există un nivel mai ridicat de activitate hepatică la șobolanii cărora li s-a administrat ceai Earl Grey. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a determina relația dintre ceai și cancer.

Ingrijirea pielii

Ceaiul Earl Grey este răcit după preparare pentru utilizare topică în afecțiuni ale pielii, cum ar fi eczeme, acnee și psoriazis. Consumul acestui ceai bogat în antioxidanți favorizează vindecarea rapidă și previne petele în astfel de condiții.

Îmbunătățește sănătatea inimii

Ceaiul Earl Grey a fost mult timp legat de trigliceridele reduse din organism, care sunt direct legate de infarct, accident vascular cerebral și ateroscleroză. Acest lucru este explicat parțial de antioxidanții prezenți în ceai, care elimină stresul oxidativ și acumularea de plăci în inimă. Cercetările arată că bergamota are enzime numite hidroxi metil glutaryl flavonone (HMGF), care caută și distrug proteinele care cauzează boli de inimă.

Reduce nivelul colesterolului

O serie de studii pe ceaiul Earl Grey au arătat că a scăzut nivelul colesterolului LDL (rău) și a crescut nivelul colesterolului HDL (bun) după câteva săptămâni de consum regulat.

Previne răceala și gripa

Se crede că bergamota din Earl Grey este deosebit de eficientă în prevenirea răcelilor și a apariției gripei. Din acest motiv, este foarte popular în ierni, în special în Europa, deoarece este văzută ca o băutură de toamnă-iarnă care previne febra și bolile parazitare.

Stimulează sistemul imunitar

Antioxidanții naturali găsiți în ceaiul negru luptă împotriva stresului oxidativ din organism pentru a stimula sistemul imunitar și pentru a preveni multe infecții și boli.

Reduce inflamația

Compușii organici și substanțele nutritive găsite în ceaiul negru și ceaiul Earl Grey ajută la scăderea inflamației gâtului și a stomacului, precum și a oricăror alte dureri, dureri sau iritații din organism.

Te menține hidratat

În afară de faptul că ceaiul este preparat cu apă, acesta are și un conținut ridicat de potasiu, astfel încât vă poate ajuta să rămâneți hidratat și să echilibrați nivelurile de lichide.

Utilizările Earl Grey

Există multe utilizări ale ceaiului gri Earl, inclusiv următoarele:

  • Desert
  • Tort
  • Ciocolată
  • Cookie-uri
  • Sosuri sărate

Efecte secundare

În afară de diverse beneficii, există anumite efecte secundare asociate consumului excesiv de ceai Earl Grey. Acestea includ următoarele:

  • Arsuri solare: Substanțele chimice găsite în bergamotă pot face unele persoane mai fotosensibile și pot provoca arsuri solare.
  • Interacțiunea medicamentoasă: Ingredientul activ al bergamotei, bergamotina, poate interacționa cu anumite produse farmaceutice .

Alte reacții adverse includ:

  • Crampe musculare
  • Dinți patați
  • Absorbție redusă a fierului

Notă: Femeile însărcinate ar trebui să evite să bea prea mult din acest ceai, deoarece ceaiul negru conține cofeină.

Deci, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga ceai Earl Grey în cantități mari în dieta dumneavoastră.