rețetă

Randament

Gata

Ingrediente

½ ceașcă făină universală
¾ ceașcă făină universală
hrişcă
1 linguriţă praf de copt
2 lingurite înlocuitor de zahăr
1 fiecare ouă
mare, ușor bătut
1 ceașcă apă
1 Lingura de masa margarină
topit
1 linguriţă margarină
pentru gatit

Directii

Amestecați flori, praf de copt și înlocuitor de zahăr într-un castron.

Se amestecă în ou, apă și margarină topită.

Lăsați aluatul să stea timp de 10 minute.

Topiți 1 linguriță de margarină într-o tigaie antiaderentă de 10 inci la foc mediu.

Aruncați aluatul de lingura pe tigaia fierbinte. Lăsați clătitele să se gătească până se formează bule în jurul clătitelor. Subtiați aluatul rămas cu apă suplimentară, dacă este necesar. Întoarceți clătitele cu o spatulă. Continuați să gătiți până când clătitele sunt terminate. Așezați pe vasul încălzit și continuați să gătiți până când toate clătitele au fost pregătite.