2 - Nu mi-a plăcut

timp până

4 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

În această rețetă genială de schimb de carbohidrați, dovleceii mărunțiți ținuți împreună cu puțină brânză creează o tortilă delicioasă fără gluten. Aceste tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați sunt delicioase singure ca gustare, dar le puteți înfășura și în jurul umpluturilor dvs. preferate de tortilla. Asigurați-vă că strângeți cât mai mult lichid posibil din dovleceii de la Pasul 2, deoarece acest lucru va produce tortilla crocantă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Poziționați rafturile în treimile superioare și inferioare ale cuptorului. Preîncălziți la 375 grade F. Liniați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

Așezați dovleceii într-o strecurătoare. Presărați sare și aruncați pentru a combina. Lăsați să stea cel puțin 10 minute, apoi stoarceți dovleceii cu mâinile pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil. Se transferă într-un castron mediu și se adaugă ouăle, făina, brânza, porcii și chimenul. Se amestecă până se combină bine.

Faceți patru movile de 1/4 cană din amestecul de dovlecei pe fiecare foaie de copt. Folosind degetele sau o furculiță, aplatizați fiecare movilă într-un cerc de 5 până la 6 inci. Coaceți, schimbând pozițiile foilor de copt la jumătate, până se rumenesc în pete și în jurul marginilor, timp de 16 până la 20 de minute. Lăsați să se răcească câteva minute înainte de a transfera într-un raft pentru a se răci.

Pentru a face înainte: puneți la frigider tortilla într-un recipient acoperit timp de până la 3 zile. Pentru a reîncălzi la cuptorul cu microunde, așezați o tortilla între 2 foi de prosop de hârtie. Cuptorul cu microunde activat timp de 15 până la 20 de secunde.

1/2 proteină cu grăsimi medii, 1/2 amidon, 1/2 legume