lovetoknow

Fie că încercați să pierdeți în greutate sau pur și simplu adăugați vitamine și minerale atât de necesare în dieta dvs., sucul proaspăt de legume poate fi de mare ajutor. De asemenea, merită să aflați mai multe despre informațiile nutriționale din spatele sucului dacă sunteți interesat să faceți un suc rapid.

Despre Veggie Juice

Există literalmente sute de rețete diferite pentru legumele datorate zecilor de varietăți și combinații de plante diferite. La fel, multe persoane aleg să-și amestece legumele cu un fruct sau două pentru a adăuga o notă de dulceață și vitamine și minerale suplimentare.

Dacă ați decis să începeți să vă faceți propriul amestec, aveți nevoie doar de câteva lucruri.

  • Storcator - Există multe storcătoare fantastice pe piață astăzi. Costurile variază de la relativ ieftin până la aproximativ prețul unei mașini second hand. Alegeți una care se potrivește nevoilor dumneavoastră.
  • Legume proaspete - Aproape fiecare legumă poate fi sucită. Cu toate acestea, unele legume funcționează mai bine decât altele. Încercarea și eroarea sunt utile pentru a determina ce legume preferați.
  • Ierburi - Unora dintre entuziaștii sucurilor le place să adauge ierburi proaspete în suc. Ierburile precum pătrunjelul, coriandrul și busuiocul pot adăuga o mulțime de arome și beneficii pentru sănătate.
  • Fructe - Nu toată lumea va alege să includă fructe în sucurile lor proaspete, dar mulți oameni preferă dulceața adăugată. Mere, banane, pere și piersici sunt toate adăugări excelente care adaugă zahăr natural și substanțe nutritive.

Legume bune de suc

În mod logic, legumele suculente funcționează cel mai bine pentru suc. În cazul legumelor amidonante și tari, poate fi necesar să folosiți o cantitate mare pentru a obține suficient suc de băut. Mai jos sunt câteva legume care sunt deosebit de la îndemână pentru suc.

  • Roșii
  • Țelină
  • Morcovi
  • Castraveți
  • Fenicul

Astfel de legume sunt printre cele mai ușor de suc și de digerat. Cu toate acestea, există o multitudine de opțiuni, inclusiv spanac, varză, sfeclă, verzi, andive, varză, bok choy și multe altele. Este o idee inteligentă să amesteci și să asortezi legumele „experimentale” cu alegerile fiabile de mai sus atunci când ești un începător al tendinței de suc. Uneori, legumele cu suc pot fi amare sau greu de tolerat, așa că începeți pur și simplu.

Rețete de suc de legume și deficiențe nutriționale

Următoarele sunt câteva rețete de bază cu suc de legume. Înainte de a face sucuri, curățați și uscați toate legumele. Îndepărtați frunzele nedorite sau petele întunecate. Majoritatea legumelor pot fi sucite întregi. Cu toate acestea, dacă o legumă aleasă este prea mare, tăiați-o în bucăți pentru a vă asigura o descompunere mai ușoară.

Juicing Nutrition

Cantitatea de calorii și nutrienți dintr-o ceașcă de suc de legume variază în funcție de legumele pe care le folosiți. Cu toate acestea, există câteva lucruri de bază de știut atunci când decideți să începeți să faceți suc. Unul dintre beneficiile minunate ale sucului de legume crude este că obțineți multe dintre vitaminele și mineralele în starea lor cea mai naturală. Fierberea, aburirea și alte metode de gătit schimbă adesea compoziția acestor vitamine și minerale sau reduc cantitățile acestora. Sucul îi ajută să rămână intacti și în cea mai bună formă pentru a o absorbi.

Adesea, legumele cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi roșiile și morcovii, includ mai multe vitamine. Pentru a reduce aportul caloric, asociați aceste legume cu legume cu conținut scăzut de calorii, care au un conținut ridicat de apă, cum ar fi țelina, castraveții și verdeața cu frunze.

Sucuri pentru o sănătate bună

Sucul de legume este o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți sănătatea, de a vă reduce greutatea și de a vă asigura că organismul obține toți nutrienții de care are nevoie pentru a fi sănătos și puternic.