cu murături rapide și iaurt de lămâie

INGREDIENTE PRINCIPALE

  1. 1 castravete
  2. 1 ceapa rosie
  3. 8 oz seitan
  4. 1 lămâie
  5. 1 roșie romă
  6. ½ oz menta proaspătă
  7. 2 linguri oțet de șampanie
  8. 2 lingurițe ras el hanout
  9. ¼ ceașcă de iaurt organic Casă de caju fără lapte Forager Project®
  10. 2 pâini plate multigrain
  11. 2 linguri (4 linguri) ulei de măsline *
  12. Sare si piper *
  13. * Nu este inclus
  14. Pentru lista completă a ingredientelor, consultați Nutriție
  15. Instrucțiuni pentru 4 porții indicate între paranteze

INSTRUMENTE

INSTRUCȚIUNI

Șanse de ploaie la 350 ° F. Feliați subțire castraveții în rondele. Curățați și feliați subțire 1 ceașcă (2 căni) de ceapă roșie. Tăiați subțire seitanul. Reduceți la jumătate și suc lămâia (lămâile). Tăiați subțire roșia (romile) romilor. Alegeți frunzele de mentă.

rețete

Adăugați castravetele tăiat felii, oțetul de șampanie și un vârf de sare și piper într-un castron mediu și aruncați-le pentru a le acoperi. Puneți deoparte murăturile rapide până la pasul 5.

Încălziți 2 linguri (4 linguri) ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați seitan feliat și un vârf de sare și gătiți până când seitan se rumeneste pe alocuri, 4 până la 6 minute. Presărați seitan crocant cu doar 1 linguriță (2 lingurițe) ras el hanout și gătiți până când este parfumat, aproximativ 1 minut.

Adăugați iaurt, doar 1 lingură (2 linguri) suc de lămâie și un vârf de sare într-un castron mic și bateți iaurtul de lămâie. Așezați pâinea multigrain direct pe grătarul cuptorului și prăjiți-o până se încălzește, 2-3 minute.

Completați pâinile plate multigrain prăjite cu seitan crocant, murături rapide, ceapă roșie feliată cât doriți și roșii rom feliate. Completați gyros seitan grecesc cu frunze de mentă și iaurt de lămâie. Pentru a mânca, împăturiți o parte a pâinii plate peste cealaltă, ca un taco. Sapa!