Rețete delicioase și sănătoase de făină de ovăz pentru orice masă a zilei! Aflați totul despre beneficiile gătirii și coacerii cu făină de ovăz, cum să o faceți și obțineți tone de rețete dulci și sărate folosind făină de ovăz pe care o veți iubi. Include brioșe, prăjituri și chiar burgeri!

făină

Ne-am întors cu încă una dintre capsele mele preferate de cămară. Făina de ovăz este un ingredient ușor și ieftin pentru a vă aproviziona cămara cu care vă puteți face de fapt! Este o modalitate uimitoare de a face produse de patiserie delicioase fără gluten și s-ar putea să devină și noul dvs. favorit.

Avantajele utilizării făinii de ovăz

  1. Ovăzul are multe beneficii pentru sănătate. Sunt un aliment cu cereale integrale, ceea ce înseamnă că ambalează vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și sunt chiar o sursă excelentă de proteine.
  2. Deoarece ovăzul este ambalat în fibre și proteine, acesta vă va face să vă simțiți mulțumiți mai mult timp. Asta înseamnă că, în cazul rețetelor care utilizează făină de ovăz (spre deosebire de făina albă, rafinată), este mai puțin probabil să vă creșteți glicemia și să experimentați ulcerul de la ora 15:00 mai târziu.
  3. Făina de ovăz este extrem de versatilă. Veți vedea că folosesc făină de ovăz în tone de rețete de copt și chiar și în cele sărate, deoarece oferă textura perfectă și reține rețetele.

Cum să-ți faci propria făină de ovăz

Puteți face cu ușurință făină de ovăz de casă cu ovăz laminat, pur și simplu plasând ovăz într-un blender și amestecând sau pulsând până când acestea sunt netede și seamănă cu făina. Aceasta este o opțiune foarte ușoară și accesibilă.

Simțiți-vă liber să utilizați ovăz fără gluten obișnuit sau certificat pentru a vă păstra rețetele sănătoase de făină de ovăz fără gluten! Vizionați acest videoclip pentru a vedea exact cum să preparați făină de ovăz.

Ce poți face cu făina de ovăz?

Acum că ți-ai făcut uimitoarea făină de ovăz de casă, este timpul să faci niște rețete delicioase! Îmi place să folosesc făină de ovăz, deoarece puteți coace cu ea, puteți face deserturi delicioase și chiar o puteți adăuga la rețetele sărate pentru a le ajuta să rămână împreună. Am împărțit toate aceste rețete sănătoase de făină de ovăz în categorii, astfel încât să puteți alege și alege orice doriți! Vei găsi:

  • Briose
  • Pâine
  • Se frământă și se sfărâmă
  • Cookie-uri și bare
  • Și chiar și rețete sărate de făină de ovăz!

La fel ca în cazul oricărei rețete, vă recomand să faceți aceste rețete așa cum este (fără substituții de făină), astfel încât să obțineți o rețetă delicioasă de făină de ovăz, care să aibă textura potrivită. Bucură-te, xoxo!