bună

Premiul Gold Buckle Foodie 2019 pentru cel mai bun desert este acordat cookie-urilor de casă ale mătușii Edmoe (CD205) cu „Cookie Dough Parfait”. Fotografie oferită de Houston Livestock Show și Rodeo.

Anul acesta Houston Livestock Show și Rodeo a început luni, 25 februarie și asta înseamnă că mulțimile deja dau drumul la carnaval pentru plimbări distractive și mâncare de top. Ca de obicei, există multe opțiuni noi, împreună cu mâncăruri preferate de multă vreme, cum ar fi Oreos-ul prăjit, cârnații-pe-un-stick și picioarele de curcan. Aproximativ 30 de reprezentanți ai mass-media din televiziunea locală, radio, ziare și publicații online au judecat peste 100 de preparate pentru a 11-a anuală Gold Buckle Foodie Premii pentru a acorda onoruri celor mai bune oferte alimentare de carnaval ale anului.

Vizitatorii carnavalului sunt încurajați să găsească singuri toate aceste gustări gustoase. Cei cu adevărat dedicați pot lua Gold Buckle Foodie Challenge prin descărcarea fișierului RODEOHOUSTON aplicație mobilă (disponibilă pentru iPhone și Android) și scanarea codului QR la locația fiecărui furnizor câștigător. După ce ați încercat mâncare de la vânzătorii câștigători, vizitați Stația socială situat la intrarea în Sala D din Centrul NRG să revendice un premiu. Vizitați patru vânzători câștigători pentru a câștiga un koozie sau vizitați toți cei opt pentru a revendica insigna și tricoul Gold Buckle Foodie.

Get Fried (Standul 17) a scos la iveală cea mai sălbatică creație din acest an - creveți prăjiți în aluat și prăjiți pe un băț, acoperit cu queso și acoperit cu cereale Fruity Pebbles! Fotografie de Scott Sandlin.

Judecător de vedete și personalitate iHeart Media Michael „The High-Tech Texan” Garfield a spus că are un dinte dulce și că i-au plăcut foarte mult trimiterile de deserturi din acest an. Judecătorul veteran de 11 ani a declarat că apreciază creativitatea care intră în competiție și a citat unul dintre noii săi favoriți. „Plutitorul Unicorn a fost ca Candyland într-o ceașcă ”, a spus Garfield. „Înregistrările au devenit mai creative în fiecare an”. (Găsiți acel flotor la standul The Candy Factory din zona Junction. O listă completă a locațiilor standului alimentar este postată online.)

Câștigătorul la categoria Best Value este acest platou de pui și coaste de la Saltgrass Steak House (L0063). Fotografie de Scott Sandlin.

Cu următoarea listă a câștigătorilor din acest an în fiecare categorie, participanții au șanse mari să primească cele mai bune oferte ale anului. Și amintiți-vă: caloriile nu contează la carnaval!

Câștigătorii Premiului Gold Buckle Foodie 2019:

Cea mai bună aromă nouă:
1: Complet Cookie Cookie, „Smoorcookie” (carnaval la jumătatea drumului)
Al 2-lea: prăjituri cu pâlnie, „Cupcake de catifea roșie prăjită” (RP120 în Parcul NRG)
3: Ranch House Meat Company, „BBQ Poppers” (J301 în NRG Park)

Cele mai creative alimente:
1: Fabrica de bomboane, „Unicorn Float” (The Junction)
Al doilea: Cowboy Kettle Corn, „Nitro Churros” (carnaval la jumătatea drumului)
3: The Minneapple Pie Original, „The Ultimate Minneapple Pie”

Cea mai bună mâncare prăjită:
1: The Minneapple Pie Original, „Minnechocolate Pie” (CD202 în Parcul NRG)
Al doilea: obrajii dulci, „Deep Fried Oreos®” (carnaval la jumătatea drumului)
Al treilea: Yoakum Packing Co., „Bile de piept prăjit adânc” (RP100 în Parcul NRG)

Cea mai bună mâncare de specialitate:
Primul: Toți dintre noi, „Ciocolată Cobbler” (al doilea an la rând!) (E12107 în NRG Park)
2: The Great Texas Pecan Candy Co., „Pecan Roux” (B3034 în Parcul NRG)
Al treilea: nuci prăjite cu scorțișoară pentru hrană dulce, „nuci prăjite cu scorțișoară” (L0066 în centrul NRG)

Un monstru care servește carne de porc Nachos din Texas Pride Grill (RP105). Fotografie de Scott Sandlin.

Cea mai bună mâncare pe băț:
1: Holmes Smokehouse, „Cârnaț afumat cu pecan învelit cu bacon” (L0262 în Centrul NRG)
Al doilea: Texas Steak Out, „Steak Dinner on a Stick” (carnaval la jumătatea drumului)
Al treilea: Grătarul lui Harlon, „Boudin învelit cu bacon pe un băț” (J508 în Parcul NRG)

Cel mai bun desert:
1: cookie-urile de casă ale mătușii Edmoe, „Cookie Dough Parfait” (CD205 în Parcul NRG)
Al doilea: Dippin ’Dots,„ Dippin ’Dots Cookies N Cream, Banana Split, Ciocolată și Rainbow Ice Cool Mint Crunch” (L0077 în NRG Center)
3: Nitro Treats, „Dole Whip Taco” (carnaval la jumătatea drumului)

Mâncare clasică echitabilă:
1: Fabrica de bomboane, „Hot Crunchy Cheetos® Cotton Candy” (The Junction)
Al doilea: Grătarul Harlon, „Cartof cu carne completă” (J508 în Parcul NRG)
3: Texas Tater Twister, „Texas Bucket of Nachos” (carnaval la jumătatea drumului)

Mâncare cu cea mai bună calitate:
1: Saltgrass Steak House, „Chicken & Ribs Platter” (L0063 în NRG Center)
2: Paradise Burgers, „Paradise Fries” (RP90 în Parcul NRG)
Al treilea: Yoakum Packing Co., „Cartof copt umplut la grătar de vită tăiat” (RP100 în Parcul NRG)

Rodeo Houston rulează până pe 17 martie la NRG Park și este unul dintre cele mai frecventate evenimente din zonă. În 2018, peste 2,4 milioane de persoane au participat pe parcursul celor 20 de zile ale evenimentului.

Iată câteva alte feluri de mâncare care nu au câștigat, dar participanții ar putea dori oricum să dea de urma.

Chipotle Bacon-Wrapped Chicken-On-A-Stick de la Cadillac Bar (RP85). Fotografie de Scott Sandlin. Greu de învins bunătatea gooey a unei rulouri calde și tradiționale de scorțișoară la carnaval. Fotografie de Scott Sandlin. Mere caramel laminate în Flamin ’Hot Cheetos®? De ce nu ?! Fotografie de Scott Sandlin. Barul Cadillac (RP85) și-a scos, de asemenea, carnea de vită Fajita Quesadilla, un favorit peren. Fotografie de Scott Sandlin.

Despre autor: pasionat de carne afumată și judecător de concursuri de grătar Scott Sandlin este autorul blogului Texas Pit Quest, menține Ghidul pentru harta grătarului din zona Houston și este coloanist pentru grătar pentru Houston Food Finder.