Dieta mea zilnică: fostul jockey campion (55 de ani), vorbitor motivațional și aventurier pe mâncarea sa preferată

Ora 7.15 Milly, care are patru ani în noiembrie, mă ridică și eu iau o cafea cu prietena mea Olivia înainte ca ea să renunțe la școală. Ne-am mutat la Madrid anul trecut; petreceam atât de mult timp în Spania, avea sens. O adevărată plăcere pentru mine este să ies la micul dejun și să mă așez cu un ziar spaniol. Pot vorbi limba mult mai bine acum, dar citesc mai ușor. Înțeleg paginile de sport destul de bine, deși mă voi lupta puțin cu articolele de opinie. Întotdeauna comand o cafenea cu leche (cafea cu lapte) și niște pâine prăjită cu roșii zdrobite.

eram

10 dimineata Când m-am retras în 1999, căutam noi provocări și am început niște expediții nebune, pe care am încercat să le leg de strângerea de fonduri pentru caritate. L-am descris, deși este important pentru mine să rămân în formă. Merg la sală de două ori pe săptămână și alerg mult; De obicei, făceam o cursă locală de 10 km de câteva ori pe lună sau un ciudat semimaraton. Când sunteți un jocheu, controlul forțat al greutății înseamnă că vă obsedați, pur și simplu nu îl puteți evita. Am avut noroc că nu am avut probleme când m-am pensionat și mă bucur de mâncare și nu număr calorii. După mișcare, voi mai lua o cafea și niște biscuiți sau un croissant de ciocolată ocazional, înainte de a lucra câteva ore.

Ora 15:00 Olivia va veni acasă la prânz și am mânca o parte din ciorba ei gustoasă de pui, sau ar putea fi ciorbă de pește și o ruletă de pâine brună. O dată sau de două ori pe săptămână ieșim după o farfurie de calamari pe care să o împărțim, bruschetta fie cu hamsii, fie cu roșii și vom avea amândoi câteva pahare mici de bere. Voi petrece restul după-amiezii lucrând. Și pentru unele vorbe motivaționale pentru compania Niall Wood, Navy Blue Sports Management. Pot să fiu nervos, dar odată ce am ajuns în pasul meu, îmi face plăcere să le dau oamenilor o idee despre cum este la Aintree sub acest tip de presiune sau să descriu călătoria mea de schi de 700 de mile către Polul Sud în 2008. De asemenea, conduc trei sau patru excursii pe jos pe an pentru Wild Frontiers Adventure Travel. Îmi place să călătoresc și mă bucur să mă cufund în obiceiurile, istoria și geografia unei țări noi, astfel încât să le pot împărtăși clienților. Plec mâine să conduc un grup într-un tur de mers pe jos în Caucaz și apoi voi lua un grup în Kazahstan pentru un tur cultural de 10 zile.

Legate de

Irish Times
Clubul de mâncare și băutură

18:00 Îl iau pe Milly și rămânem câteva ore. În Spania, copiii merg la școală începând cu vârsta de trei ani și pot rămâne până în jurul orei 18:00, ceea ce face ca ambii părinți să lucreze cu ușurință. Sincer, nu știu cum se descurcă oamenii în Irlanda, cu școala atât de devreme. Milly mănâncă mai devreme decât noi (în prezent este cu adevărat îndrăgită de naut) și mâncăm în jurul orei 8.30. Am descoperit recent aragazul lent, așa că am putea găti niște pui în el și să-l luăm cu o salată mare. Produsele proaspete sunt atât de bune aici. Ne place, de asemenea, să avem cotlet de miel și, uneori, paste, spălate cu un pahar de vin.

22:30 Milly coboară pe la nouă. Obosite, Olivia și cu mine ne vom delecta cu un gin-tonic - ginul spaniol Larios cu tonic slim-line - înainte de a ajunge la aproximativ 11. Uitați să câștigați Grand National atunci când începeți vechiul dvs. de trei ani, îl puteți scoate cu adevărat de tine. Aveam 51 de ani când am devenit tată și a fost un șoc pentru sistem, dar mă bucur că am așteptat. În tinerețea mea am fost condus de atâtea lucruri pe care trebuia să le realizez; Nu aș fi avut timp să mă concentrez corect pe ea. Acum nu sunt la fel de stresat și îi pot acorda toată atenția. Îmi place să petrec timp cu ea, deși ea îmi dă o fugă pentru banii mei. În acest moment, Olivia și cu mine ne simțim foarte, foarte norocoși.

VERDICTUL

Dietetician și lector dr. Conor Kerley

Creșterea proteinelor Micul dejun și gustarea de dimineață ale lui Richard sunt sărace în proteine, așa că i-aș recomanda să adauge niște nuci sau unt de nuci la pâinea prăjită și la biscuiți.

Privește alcoolul Richard nu ia în calcul caloriile, ceea ce este răcoritor să audă și are dreptate; dacă mâncăm în principal alimente sănătoase, nu trebuie să ne concentrăm asupra caloriilor. Amintiți-vă că un pahar mic de bere este o unitate, un pahar mic de vin este unul și un G&T standard este unul. Recomandările sugerează că bărbații ar trebui să aibă 14 unități pe săptămână sau mai puțin, precum și câteva zile fără alcool.