Acest risotto este simplu de făcut și conține aproape 3 din 5 pe zi. Rețeta noastră servește patru persoane - perfectă pentru o familie sau pentru a fi împachetată pentru săptămânile de prânz.

    Rețeta face: 4 porții Timp de pregatire:
    10 minute Timp de gătit: 30 de minute Calorii: 349
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 300g praz
  • 1 x 400g cutie de roșii tocate
  • 200g risotto de orez
  • 600 ml stoc de pui
  • 60ml vin alb
  • 250g ceapă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 25g unt cu grăsime redusă
  • 10g parmezan, ras

Metodă

  1. Încălziți jumătate de ulei într-o cratiță mare și prăjiți ceapa timp de 10 minute până se înmoaie. Adăugați orezul și prăjiți încă 5 minute, amestecând ocazional.
  2. Adăugați vinul și fierbeți câteva minute, apoi adăugați bulionul o oală la rând, gătind până când cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită înainte de a adăuga următoarea. Ideea este de a obține o consistență cremoasă. ar trebui să dureze aproximativ 20 de minute. Odată fraged, scoateți-l de pe foc.
  3. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți ușor prazul tocat timp de aproximativ 10 minute. Adăugați roșiile tocate și aromați cu piper negru proaspăt măcinat.
  4. Se încălzește și se amestecă orezul cu untul și parmezanul până se omogenizează și cremos.

Informații nutriționale pe porție
Calorii (kcal)349
Carbohidrați (g)48.9
Grăsime (g)11.6
Proteine ​​(g)10.1
Fibra (g)4.5
Alcool (g)1.4
Fructe și legume2.6

Începeți o încercare gratuită astăzi

Veți găsi mai multe sute de rețete cu conținut scăzut de calorii în WLR, împreună cu baza noastră de date masivă și jurnalul nostru. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.

roșii

Carte de rețete cu conținut scăzut de calorii

50 de rețete alimentare reale pentru sub 500 de calorii. Doar gătește, servește și bucură-te
Află mai multe

Ai putea pierde o piatră prin:

Cu provocarea noastră pierde o piatră!

daca tu bucurat acest articol, încercați buletinul nostru informativ. este liber.

Primiți cele mai recente informații despre ceea ce funcționează pentru pierderea în greutate direct în căsuța de e-mail. Nu vă vom împărtăși adresa de e-mail. Politica de Confidențialitate