ouălor

Dieta mediteraneană s-a proclamat a fi una dintre cele mai sănătoase modalități de a mânca. Spre deosebire de majoritatea dietelor restrictive, aceasta include gătitul cu ingrediente întregi, minim procesate, pentru a promova un stil de viață sănătos. La Chino Valley Ranchers, înțelegem că ouăle sunt un aliment de bază în multe diete, inclusiv în acesta. De aceea puii noștri primesc hrană densă în nutrienți pentru a produce ouă organice de calitate, care au un gust delicios. Doriți să auziți mai multe despre rolul pe care îl joacă ouăle în dieta mediteraneană? Continuați lectură!

Istoria ouălor în Mediterana

În zilele de dinaintea refrigerării, puii erau cadoul care continua să dea, deoarece își oferea recompensa lor regulată și previzibilă de ouă proaspete. Cu peste trei mii de ani în urmă, fenicienii antici din Mediterana țineau puii ca animale de curte, deoarece erau ușor de îngrijit, iar ouăle lor furnizau o sursă recurentă de hrană bogată în valoare nutrițională. Prevalența găinilor a furnizat o cantitate de ouă gata pentru a fi folosite în gătitul zilnic pentru numeroasele culturi care au numit casa mediteraneană.

Ouă în dieta mediteraneană

Astăzi, multe feluri de mâncare populare romane folosesc ouă, împreună cu alte țări precum Turcia, Maroc, Portugalia și Grecia. Ouăle sunt folosite în feluri de mâncare simple, precum și în rețete mai complexe, deoarece oferă o aromă excelentă și sunt pline de valoare nutrițională. Oul arab, tortilla spaniolă și frittata italiană sunt toate rețete pe bază de ouă, în conformitate cu ceea ce americanii ar numi omletă. Culturile din Orientul Mijlociu și cele africane se bucură, de asemenea, de un fel de mâncare numit shakshuka, care este făcut din ouă pocate în sos de roșii. În plus, ouăle se găsesc în multe deserturi bazate pe mediterana, cum ar fi cremă și produse de patiserie, datorită calităților lor excelente de legare.

Indiferent dacă vă inspirați din dieta mediteraneană sau preferați rețetele americane standard de ouă, este greu de imaginat viața de zi cu zi fără aroma, beneficiile nutriționale și varietatea de utilizări pe care le oferă ouăle.

Dacă sunteți în căutarea celor mai sănătoase ouă organice în timp ce urmați dieta mediteraneană, apelați la Chino Valley Ranchers. Ouăle noastre sunt încărcate cu substanțe nutritive naturale care provin de la găini fericite și sănătoase. Pentru a afla mai multe despre ouăle noastre și unde să le găsiți, contactați-ne astăzi!