Postat pe 12 octombrie 2017 de The Benefits Store

  • Acasă
  • Membrii asociației
    • Sănătate de grup/medical
    • Pachetul de beneficii CREBP-Norbar
    • Pachetul de beneficii CREBPT
    • Grup dentar
    • Dental individual
    • Prime Star
    • Delta Dental
    • Viziunea de grup
    • UHC PPO
    • VPA VHMO

  • Angajatori
  • Individual/Familii
    • Medical
    • 21 - 64 de ani
    • Doar pentru copii
    • Medicare
    • Dental
    • Viziune
    • UHC PPO
    • VPA VHMO
  • Centru de resurse

Postat pe 12 octombrie 2017 de The Benefits Store

Postat pe 12 octombrie 2017 de The Benefits Store

magazinul
Este gătit mai sănătos? Unul dintre cei mai mari factori care vă afectează sănătatea generală este dieta dvs., deci este important să mâncați bine. Anumite alimente, cum ar fi fructele și legumele, furnizează organismului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa la nivelul său optim. Cu toate acestea, modul în care pregătiți diferite alimente, cum ar fi roșiile și spanacul, ar putea afecta substanțele nutritive pe care le conțin, atât în ​​moduri bune, cât și în cele rele.

Beneficiile pentru sănătate ale roșiilor și spanacului

Roșiile crude și spanacul sunt incredibil de benefice pentru sănătatea ta! Roșiile, care sunt de fapt un fruct și nu o legumă, sunt ambalate cu licopen, care este un antioxidant legat de reducerea riscului de cancer și boli de inimă. Roșiile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, acid folic și potasiu.

Flavonoidele găsite în spanac sunt un tip de antioxidant care previne oxidarea colesterolului și care protejează organismul de radicalii liberi. Folatul din spanac este, de asemenea, excelent pentru sistemul cardiovascular, în timp ce abundența de magneziu poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Spanacul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina B6, fosfor, fibre, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, mangan, calciu, proteine ​​și fier.

Gătitul este mai sănătos? Roșii și spanac

Când gătiți roșii și spanac, este o situație de câștig-pierdere în ceea ce privește substanțele nutritive. Unele dintre substanțele nutritive mai solubile în apă, precum vitamina C și vitamina B, vor fi expulzate atât din roșii, cât și din spanac dacă sunt fierte. Dacă preparați o supă, acești nutrienți vor rămâne în stoc. Cu toate acestea, nivelurile de vitamine vor fi reduse cu cât sunt expuse mai mult timp la căldură.

Unele niveluri de nutrienți pot crește atunci când gătiți roșiile și spanacul. De exemplu, deși cantitatea de vitamina C din roșii scade ca urmare a gătitului, nivelurile pe care antioxidanții vor fi absorbite de organism ar putea crește. În plus, spanacul de gătit poate reduce cantitatea de fibre, dar va crește nivelul de beta-caroten care poate fi absorbit atunci când este gătit, mai degrabă decât consumat crud.

Pentru mai multe sfaturi despre alimentația sănătoasă, asigurați-vă că ne contactați astăzi la Magazinul de beneficii.