Le spun prietenilor mei că plantez un deal cu rozmarin, sau salvie, sau lavandă (sau introduc planta mea preferată a momentului), astfel încât să mă pot întinde pur și simplu în câmpul de plante și respirație. Mereu cred că glumesc și totuși avem deja cantități abundente de rozmarin, cea mai mare parte chiar lângă hamacul nostru, iar eu măsoară și marcez un deal pentru înțeleptul din Cleveland. Mă imaginez în mijlocul plantei mele preferate într-un șezlong sau pe o pătură de picnic citind o carte sau o hârtie și meditând profund la lume. Dacă asta nu ți-ar construi creierul, este greu să-ți imaginezi ce ar face. Restul, relaxarea și aerul proaspăt sunt o sursă de inspirație, dar se dovedește că, dacă respirăm aromă de rozmarin, este posibil să ne îmbunătățim starea de spirit și să devenim mai atenți. Am menționat acest punct într-o postare despre ceaiul de rozmarin (aici), dar am crezut că merită o altă mențiune.

pentru

Un studiu din 2003 (rezumat aici) a constatat că, deși atât rozmarinul, cât și lavanda au un impact pozitiv asupra dispoziției, lavanda ne afectează practic munca (așa este relaxant) și rozmarinul ne îmbunătățește vigilența mentală.

Mă imaginez într-un câmp de rozmarin sau poate într-un hamac lângă o plantare mare.

(Mă întorc puțin ...)

Oricine își poate construi creierul relaxându-se într-un câmp de rozmarin ar trebui să facă asta.

Du-te să o faci chiar acum.

Pentru cei care nu au acces, există cu siguranță câteva abordări mai fluide pentru construirea creierului. Iată selecțiile mele de top:

L-am rugat pe fiul meu să-i ofere o sugestie despre „mirosul de rozmarin” când i-am dat niște într-un borcan pentru a mirosi. El oferă mai jos o demonstrație cu ceea ce el numește „băiatul”. (Da, aceasta este o crenguță de rozmarin în „mâna” „băiatului”.)

Instrucțiuni de sirop de rozmarin

Siropul de rozmarin nu merită cu greu o rețetă, dar voi menționa procesul meu simplu. Recoltez rozmarinul proaspăt și tăi frunzele mici de pe tulpina lemnoasă. Pentru un litru de apă aș putea recolta aproximativ 12 inci de tulpină, tăi frunzele și le dau frunzelor libere un cotlet suplimentar. Aduceți un litru de apă la fierbere și turnați apa clocotită peste rozmarin. Se acoperă și se absoarbe timp de o oră sau peste noapte pentru o infuzie puternică. Se strecoară rozmarinul și se păstrează lichidul.

Pentru un sirop dulce, folosiți două căni de îndulcitor. Mierea funcționează bine, dar zaharurile mai întunecate, pe bază de melasă, vor acoperi o mare parte din aroma de rozmarin. Aș tinde să merg în direcția zahărului alb dacă renunți la miere. Puteți adăuga îndulcitorul la infuzia fierbinte, astfel încât să se integreze cu apa, dar dacă aveți o miere premium, aș avea tendința să o adăug când infuzia dvs. este caldă, nu fierbinte. În orice caz, strecurați frunzele de rozmarin și folosiți siropul în creațiile voastre. Rețineți proporțiile și reglați următorul lot de sirop pentru a se potrivi mai bine gustului dumneavoastră. Ați putea dori mai mult rozmarin. S-ar putea să doriți mai multă dulceață.

Bonusul tău de rozmarin pro-tip

Pe măsură ce experimentați rozmarinul ca aromă, s-ar putea să fiți tentați să tăiați o întreagă crenguță lemnoasă de pe plantă și să o aruncați în apa fierbinte. (* ridică mâna *) Porțiunea de rozmarin poate conferi o aromă amară băuturii tale. Dacă doriți un sirop de rozmarin cu arome mai rafinate, tăiați frunzele și aruncați tulpina. Dacă doriți să vă reutilizați rozmarinul din infuzie (de exemplu, faceți un alt ceai), este mai bine să nu fiți tulpini.

De unde să cumperi rozmarin dacă nu crește lângă hamac

Cu siguranță suntem răsfățați aici în California. Un californian trebuie doar să se plimbe prin cartier pentru a găsi rozmarin. Imprieteneste-te cu cultivatorul de rozmarin si problema ta este rezolvata. Este posibil ca alții să aibă nevoie să-l cumpere. * tremură * Acesta este magazinul nostru preferat de plante medicinale (aici). Suntem clienți de mai bine de cinci ani și am ajuns să colaborăm cu ei pe acest site web. Puteți face cumpărături acolo și puteți susține acest site în același timp. De fapt, este destul de ieftin. De asemenea, puteți merge la creșa locală și puteți cumpăra o plantă de rozmarin. 😉

În ceea ce privește instrumentele de aromoterapie, cel mai bun pariu poate fi un salt către partenerul nostru Amazon pentru un difuzor nebulizant (ca acesta aici) și ulei esențial de rozmarin (aici).