• Porții pe rețetă: 16
  • Suma pe servire
  • Calorii: 149,0
  • Grăsime totală: 2,7 g
  • Colesterol: 31,4 mg
  • Sodiu: 341,6 mg
  • Total carbohidrați: 25,8 g
  • Fibre alimentare: 3,7 g
  • Proteine: 7,2 g

Introducere

Ingrediente

    4 C. Făină integrală de grâu
    2 pachete Drojdie activă uscată
    0,5 t. Bicarbonat de sodiu
    1,5 C. Brânză de vaci
    0,5 C. Apă
    0,25 C. zahăr brun deschis, ambalat
    2 T. Unt, nesărat
    2 t. Sare
    2 oua

Directii

Se amestecă 1,5 C. din făină cu drojdie și bicarbonat de sodiu.
Încălziți Următoarele 5 ingrediente până se încălzesc (115-120 grade), amestecând continuu pentru a topi untul.
Se adaugă la amestecul uscat.
Adăugați ouă.
Bateți jos cu mixerul manual timp de 2 minute.
Bate la mare timp de 3 minute.
Cu mâna, amestecați suficientă făină pentru a face un aluat moderat.

Îngenunchiat pentru a netezi, 8-10 minute.
Se pune într-un vas uns, se întoarce o dată.
Acoperiți, lăsați să crească aproape dublat.
Punch down.
Formați în rulouri.
Puneți tigaie unse și lăsați să se dubleze.
Preîncălziți cuptorul la 375
Gatiti timp de 12-15 minute.

ruletă

Numărul de porții: 16

Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople WOWYGIRL.

Evaluează această rețetă

Evaluare: Faceți clic aici pentru a vă autentifica și a evalua această rețetă

Evaluările membrilor pentru această rețetă

Ce pâine fabuloasă. Păstrăm această rețetă, o împărtășim cu prietenii, o facem din nou. Textură fantastică și pufos și da! Este mai mult un aluat aproape, dar nu chiar, dar SOO bun și mult mai bun pentru noi decât 1 ceașcă de pâine de scurtare pe care o fac de obicei! Mulțumesc! Continuă să distribui! - 4/5/10