Mama a spus întotdeauna că împărtășirea este grijulie.

Jur că fiecare țară are propria versiune a rulourilor de varză umplute. În Rusia se numesc Golubtsy, Sarma în Balcani, Holubky în Slovacia și așa mai departe, cred că înțelegi. Este extrem de greu să identificăm originea acestor delicioase pachete de bucurie și, indiferent de ce aș spune, va exista cineva care nu este de acord. În loc să intrăm în toate astea, să vorbim despre modul în care rulourile de varză sunt cina perfectă în fiecare săptămână, plină de aromă și sănătoasă.

Totul începe cu morcov caramelizat, ceapă și usturoi, care adaugă o aromă bogată și bogată umpluturii și sosului.

umplute

Jumătate din legumele caramelizate sunt amestecate cu niște carne de porc tocată și orez și rulate în frunze de varză pentru a face rulouri de varză. Ceea ce este ironic pentru că acești bebeluși îmi fac inima plină de fericire.

După ce s-au rulat rulourile de varză, puneți-le într-o oală mare (huuuge) și acoperiți-le cu amestecul de legume caramelizate și sosul de roșii. Puteți folosi rețeta mea de sos de roșii de casă pentru a împacheta și mai multe legume și aromă în această masă sau cumpărată în magazin.

Așezați pe aragaz la foc mediu, pentru a se îndepărta o oră și jumătate. Între timp, ia-ți un pahar de vin, o ceașcă de ceai sau o îmbinare și relaxează-te, în timp ce arome bogate pătrund în toată casa.

Când sunteți gata, serviți cu niște mărar proaspăt, cu o păpușă de smântână, dacă vă place și cu niște pâine proaspătă cu unt. Îmi place să-mi servesc cola de varză cu Borsch și Pelmeni pentru o masă de iarnă cu adevărat rusă.

FOLOSIȚI de #tillyeats sau TAG ME ON INSTAGRAM @TILLYEATS DACĂ REALIZAȚI ACEASTĂ REȚETĂ, Îmi place să vă văd creațiile.!

De asemenea, dacă ați putea evalua rețeta de mai jos, aș fi recunoscător pentru totdeauna - mă face să mă simt bine (puncte de internet) și mă ajută să înțeleg ce vă place (