Î: Pediatrul nostru spune că fiul meu de 8 ani este supraponderal, dar nu este mai greu decât ceilalți copii din clasa sa. Acesta este doar un mod de a ne determina să folosim mai multe îngrijiri medicale? - Amanda P., Scottsdale, Ariz.

copilul

A: Nu ați menționat înălțimea sau greutatea fiului dvs., dar băiatul mediu de 8 ani are o înălțime de aproximativ 51 cm (normal este de la 47 la 55). O greutate sănătoasă ar fi în jur de 55 până la 63 de lire sterline, în funcție de înălțime și tipul de corp. Dacă fiul tău cântărește mai mult decât atât, este probabil supraponderal sau obez.

Cu toate acestea, nu este surprinzător faptul că s-ar putea să nu vă dați seama că ar putea fi supraponderal. Părinții sunt notori de răi în evaluarea greutății copilului lor. Un studiu recent din British Journal of General Practice a inclus 2.976 de copii și părinții lor; în acel grup, doar patru părinți au recunoscut că copilul lor era supraponderal. Numărul real de copii supraponderali a fost de 369.

Acest lucru se întâmplă din câteva motive: În primul rând, aproape 16 la sută dintre băieții 2-19 sunt supraponderali; în plus, 17% sunt obezi. Așadar, s-ar putea să credeți că fiul dvs. arată cam mediu și îl echivalează cu acceptabil și sănătos. Se obișnuiește să vezi copiii căutând o greutate suplimentară, care se clatină pe marginea colesterolului LDL ridicat, a diabetului de tip 2 și a bolilor cardiace premature.

În al doilea rând, dacă sunteți supraponderal sau pur și simplu vă simțiți vinovați de greutatea fiului dvs., ar putea fi greu să recunoașteți că aveți o problemă de sănătate a familiei și că trebuie să faceți ceva. Dar tu poti! Pentru un adult sau un copil, pierderea a doar 5% din greutatea corporală poate reduce semnificativ riscurile pentru sănătate.

Sugestia noastră: dacă reexaminați numerele și constatați că fiul dvs. este supraponderal, mulțumiți-i doctorului că a spus acest lucru. Apoi, începeți un program zilnic de mers pe jos în familie și eliminați zaharurile și siropurile adăugate, orice cereale care nu sunt 100% întregi și toate grăsimile trans și cele mai saturate din farfurii. Spuneți-ne cum mergeți - suntem aici pentru a vă ajuta.

Î: Există un nou program de certificare USDA pentru etichetarea alimentelor fără OMG. Înseamnă asta SUA consumatorii vor primi în cele din urmă etichetarea OMG obligatorie, la fel ca majoritatea celorlalte țări civilizate? - Antonio V., Albuquerque, N.M.

A: Nu. Cu toate acestea, acesta este un pas în direcția corectă. Programul Departamentului Agriculturii al Statelor Unite pentru identificarea alimentelor care nu sunt OMG (organisme modificate genetic) este voluntar, iar companiile trebuie să plătească pentru verificarea și etichetarea cercetării. Dar va fi un mare succes. Eticheta USDA va spune „Proces USDA verificat” și va completa eticheta fără OMG dezvoltată de grupul nonprofit The Non-GMO Project. Acest proiect este foarte reușit, iar programul USDA de verificare fără OMG va alimenta doar dorința tot mai mare a consumatorilor de a ști ce produse nu conțin OMG. Numai anul trecut, vânzările de produse non-OMG au crescut cu peste 10 miliarde de dolari, iar piața continuă să crească.

Acest lucru îi îngrijorează pe giganții industriei alimentare OMG și, pe bună dreptate. De aceea au cheltuit peste 100 de milioane de dolari anul trecut pentru a învinge inițiativele consumatorilor care necesită etichetarea produselor modificate genetic. În prezent, susțin o lege federală numită Legea privind etichetarea alimentelor sigure și precise, care ar goli în prealabil legile actuale ale statului privind etichetarea OMG-urilor și ar face practic imposibil ca Administrația pentru Alimente și Medicamente să impună etichetarea OMG-urilor în viitor. Criticii spun că este radical și îl numesc DARK Act sau le refuză americanilor dreptul de a ști.

Dar se pare că această strategie este înapoi. Când consumatorii au început să observe mari companii OMG care încearcă să blocheze etichetarea responsabilă a alimentelor, au început să întrebe „Ce încearcă să ascundă?” Răspuns: Pentru început, erbicidul glifosat, numit „probabil cancerigen” de Organizația Mondială a Sănătății; este utilizat pe scară largă la culturile modificate genetic. Acest proiect de lege ar permite companiilor OMG să vă vândă alimente tratate cu glifosat fără să vă spună.

Așa cum am spus de multe ori, nu suntem împotriva alimentelor modificate genetic, susținem doar adevărul în etichetare. Așa că scrieți legislatorii și spuneți-le să voteze împotriva actului DARK. Solicitați să știți ce conține mâncarea dvs.