roșii

Salata de castraveți de roșii cu sos de nucă este o salată de vară foarte răcoritoare. Va trebui să folosiți roșii coapte și suculente, care să aibă multă aromă. Vă recomand să le cumpărați pe piața fermierilor vara. Ei sunt cei mai buni. Dacă nu găsiți mirodenii georgiene gălbenele și schinduf albastru, nu vă faceți griji, salata va fi bună chiar și fără ea.

Imparte asta:

Salată de castraveți de roșii cu sos de nucă

Ingrediente

  • 2 roșii, tăiate felii
  • 2 castraveți mici, tăiați felii
  • 1 scallion, tocat
  • ½ cană de nuci
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ linguriță. fiecare, coriandru, schinduf albastru, gălbenele
  • 1 linguriță. ardei jalapeno, tocat
  • 1 lingură. otet de vin rosu
  • ¼ cană de apă
  • Sare

Metodă

Așezați roșiile și castraveții într-un castron.

Într-un robot de bucătărie macinați nucile, usturoiul, condimentele și sarea. Adăugați oțet și apă pentru a subția pasta din robotul de bucătărie. Stropiți sosul peste roșii și castraveți, aruncați bine, ornați cu umflături și serviți.