1 conopidă mică (22 oz - 623 g) 1 sare de cuișoare de usturoi, pudră de ardei negru, mentă uscată 2 tei proaspete 2 linguri de ulei de măsline PREPARATE: 1- Tăiați conopida. INSTRUCȚIUNI: 1- Transferați conopida într-un recipient. 2- Peste un cățel de usturoi deasupra. 3- Presărați sare și piper cât preferați. 4- Adăugați menta zdrobită uscată (aproximativ 1 lingură). 5- Strângeți două până la trei var proaspăt deasupra. 6- adăugați ulei de măsline și amestecați bine până când uleiul de măsline este bine întins. 7- Acoperiți recipientul cu un capac sau folie de plastic. 8- Păstrați conopida la frigider pentru a o marina peste noapte sau cel puțin 6 ore.

rețetă

Salată de conopidă este o sursă excelentă de vitamina C. De atunci salată rețeta este una dintre puținele rețete care nu necesită să gătiți conopidă, conține aproape toate beneficiile prinse în conopidă. O conopidă crudă în sine conține aproape 86 la sută din vitamina C. Adăugați această cantitate la toată vitamina C din acele 2 până la 3 tei proaspete pe care le-ați folosit în timpul marinării acestei salate. Salata de conopidă este o sursă bună de antioxidanți. Conopidă este o sursă excelentă de vitamina K. Poate regla răspunsul inflamator. De asemenea, este benefic pentru sistemul nostru cardiovascular și digestiv. De asemenea, conține cantități mari de fibre dietetice și potasiu și vitamina B6. 100g (3,5 oz) de Salată de conopidă are 55 calorii (33 calorii din grăsime). Nu are colesterol și 3,5 g sau grăsimi totale cu 0,5 g de grăsimi saturate.