quinoa

Această salată super-consistentă și sănătoasă nu ar putea fi mai ușor de realizat! Aruncați toate ingredientele împreună cu acest dressing super zest, cel mai bun și aveți un prânz de vară sau o cină ușoară în câteva minute. Quinoa nu este doar delicioasă, dar este atât de bună pentru dvs. și îmi place absolut textura pe care o adaugă acestei salate. Am constatat că quinoa albă simplă este cea mai ușoară varietate cu care puteți lucra, dar dacă preferați negru sau roșu, nu ezitați!

Dacă sunteți în căutarea unei modalități rapide și delicioase de a obține o bunătate sănătoasă în voi, aceasta este salata pentru dvs. Această rețetă se modifică ușor după gust - adăugați mai multe legume sau încercați un alt tip de brânză (brânza de capră ar fi delicioasă). Doar nu sări peste pansament, este preferatul meu!

(Această rețetă a fost publicată inițial aici pe 17.06.2015)

Ingrediente

  • pentru salată:
  • quinoa - 6 căni, fierte și refrigerate
  • fasole neagră - 2 căni, conservate - clătite și scurse
  • piper roșu - 1, tocat mărunt
  • roșii cherry - 2 căni, înjumătățite
  • castravete - 1, curățat și cubulețe
  • verde de câmp - 3 căni
  • brânză feta - 1 cană, mărunțită
  • pentru pansament:
  • ulei de măsline - 3 linguri
  • suc de lămâie - 2 linguri, proaspăt pătrat
  • usturoi - 1 cățel, presat
  • sare - 1/2 linguriță

cum să

pentru pansament:

  • Într-un castron mare, aruncați quinoa, fasolea neagră, ardeiul roșu, roșiile cherry și castraveții cu aproximativ ⅔ de sos.
  • Într-un castron separat, aruncați verdele cu pansamentul rămas. Aranjați verdele pe 4 farfurii, apoi acoperiți cu o cantitate mare de salată de quinoa și presărați cu Feta.
  • Servit rece.