Masa de pranz

salată

Această salată de salată de unt este clară, răcoritoare și foarte aromată, cu un dressing de casă. Vinaigreta simplă Dijon folosește capse de cămară de bucătărie, deci este nevoie de dressing pentru salată îmbuteliat, cumpărat în magazin. Faceți această salată pentru a servi alături de masă pentru o porție suplimentară de legume.

    Timp de pregătire pentru 4 porții: 5 minute Timp de gătit: 0 minute Calorii: 127

Nutriție

Mărimea porției
133г

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1/4 cană oțet de vin roșu
  • 2 linguri de muștar Dijon
  • 1 lingură pastă de usturoi
  • 1/2 linguriță ierburi italiene, uscate
  • 1 sare
  • piper negru
  • 6 cani frunze de salată verde cu unt
  • 3 scallions, feliate
  • 3 oz morcov, mărunțit
  • 1/2 cană de ridiche, feliată subțire

Directii

Într-o ceașcă de măsurare sau borcan de mason, adăugați ulei de măsline, oțet, muștar, pastă de usturoi, ierburi italiene, sare și piper. Bateți energic sau puneți capacul strâns pe borcan și agitați pentru a emulsiona vinaigreta.

Așezați salata verde, morcovul, porcii și ridichea feliată într-un vas mare pentru salate. Aruncați dressingul cu salată pentru a acoperi uniform.