Publicat: 12 iunie 2020

Aromele thailandeze și fripturile de ton bogate în proteine ​​sunt o combinație incredibilă!

broccoli

Nu vă place când întâlniți o rețetă consistentă, hrănitoare, care are și un gust uimitor? Presupun că este o întrebare prostească, pentru că cui nu i-ar plăcea asta? Rețeta noastră de salată de ton thailandez și broccoli este toate cele de mai sus! Nu este încărcat doar cu ingrediente proaspete care vă vor hrăni corpul, dar conține arome care vă vor mulțumi și papilele gustative. În plus, este gata să mănânce în doar 40 de minute! Savurați-l pentru cină în seara asta și salvați resturile pentru un prânz sănătos mâine.

Veggie It Up!

Această rețetă gustoasă începe prin combinarea unei grămezi întregi de legume proaspete, cum ar fi broccoli, ceapă roșie și morcovi cu ghimbir și usturoi parfumat. Gatiti acest amestec crocant de legume in ulei de susan. Apoi, aruncați aromele cu sos de soia, miere, ardei roșu, coriandru, mentă și tăiței soba.

O notă despre tăiței de cameră de chat

Acești tăiței japonezi sunt compuși dintr-o sămânță densă în nutrienți, asemănătoare boabelor, numită hrișcă. Unele fidea sunt realizate cu 100% hrișcă, în timp ce altele conțin făină de grâu. Dacă doriți să utilizați tăiței fără gluten, asigurați-vă că utilizați opțiunea 100% hrișcă. În afară de a fi o sursă bună de proteine ​​pe bază de plante, hrișca poate beneficia, de asemenea, de nivelul zahărului din sânge, poate reduce colesterolul și reduce inflamația.

Ton: o proteină slabă, curată (și delicioasă)

Tonul este o proteină de înaltă calitate care, de asemenea, se întâmplă să fie extrem de săracă în grăsimi. Chiar și o porție mică de 2 uncii oferă o doză sănătoasă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. Nici fripturile de ton nu au gust de pește. Sunt de fapt destul de blânde, cu o textură densă, asemănătoare cărnii de vită, care vă va lăsa sigur să vă simțiți plini și mulțumiți.

Când vine timpul să pregătiți tonul pentru această salată de ton thailandez și broccoli, adăugați uleiul de măsline în aceeași tigaie pe care ați folosit-o pentru a găti broccoli și tăiței. Ura pentru spălarea mai puține vase, nu? Asigurați-vă că căldura este mare și tigaia este Fierbinte ! După ce v-ați condimentat fripturile de ton proaspăt cu puțină sare și piper, va trebui să le căutați doar câteva minute de fiecare parte.

După ce ați scos fripturile de ton din tigaie, tăiați-le felii în fâșii frumoase și subțiri. Feliile dvs. ar trebui să fie maro deschis la exterior, dar o culoare bogată, roz la interior. Împărțiți amestecul de broccoli în porții uniforme și așezați un pic de ton deasupra. Puteți alege să adăugați un pic de sos de soia deasupra sau să îl devorați așa cum este. Singurul lucru care rămâne de făcut acum este să te bucuri!