Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

salată

Salată de afine este partea perfectă pentru orice cină de curcan! Un amestec delicios de sos proaspăt de afine de casă, combinat cu nuci de nucă de cocos, marshmallows și ananas.

Această salată îmi amintește de rețeta mea preferată Millionaire Pie, cu o răsucire delicioasă de tartă de afine!

Salată de afine

Salata de afine se numește salată, dar nu este deloc salată (un fel de salată Watergate sau salată de banane cu căpșuni). Este aproape mai mult ca o salată de desert, dar o servim întotdeauna pe lângă cina noastră de curcan, cum ar fi Salata Ambrosia.

Indiferent de ceea ce numiți, familia mea adoră această salată ușoară de afine! Tarta proaspătă de afine, ananas suculent, nuci pentru crocant, toate într-o bază dulce cremoasă!

Cum se face salată de afine

Această rețetă de salată de afine începe cu un sos ușor de afine de casă. Sosul de afine din această rețetă folosește puțin mai puțin zahăr, deci este mai acru, ceea ce echilibrează dulceața restului ingredientelor. Puteți folosi cu siguranță un magazin cumpărat de sos de afine cu fructe de pădure în locul versiunii de casă, dar acest lucru schimbă ușor rețeta, deoarece sosul cumpărat din magazin este mai dulce. Crearea sosului de casă este atât de ușor, doar 3 articole într-o oală și lăsați-l să fiarbă și să se răcească. Nu vă faceți griji prea mult dacă sosul dvs. de afine pare puțin curgător, se îngroașă pe măsură ce se răcește.

  1. Se face sos de afine și se răcește
  2. Combinați toate ingredientele
  3. Se da la frigider cel putin 4 ore

Atât de ușor nu? Această salată de afine va deveni un nou favorit și în casa ta; putin dulce, putina tarta si mult delicios!

În această rețetă nu adaug tot sosul de afine la amestec, deoarece aș dori să păstrez consistența puțin mai groasă. Puteți adăuga cu siguranță toate acestea, dacă doriți, dar salata nu va fi la fel de groasă.

Micul amestec rămas de afine poate fi folosit pentru a stropi cu orice lucru dulce, de la tortul Vanilla Bundt până la înghețată sau chiar să se întindă peste pâine cu banane! Amintiți-vă că este un pic mai tare decât un sos tradițional de afine, așa că se potrivește cu ceva dulce!

Dacă nu aveți la îndemână pecanele, nucile sunt o altă opțiune excelentă.

Această salată de afine poate fi (și de fapt ar trebui făcută) din timp. Încerc să o fac cu cel puțin 4 ore înainte, dar și cu o zi înainte este perfectă!