Ne axăm pe sănătatea mediului nostru școlar. Districtul nostru școlar a stabilit standarde nutriționale pentru toate gustările vândute în școală de către orice entitate, inclusiv organizații de părinți/studenți, profesori, promotori, strângeri de fonduri sau departamentul de servicii alimentare și nutriție. Aceste standarde pentru vânzările de gustări sunt în vigoare de la oricând înainte de școală până la 1/2 oră după școală, în conformitate cu Healthy Hunger-Free Kids Act, USDA și politica noastră de wellness a districtului. Alimentele neconforme pot fi vândute de la 1/2 oră după școală până la sfârșitul zilei. Aceste standarde echilibrează cu atenție orientările nutriționale bazate pe știință cu soluții practice și flexibile pentru a promova o alimentație mai sănătoasă în campus.

fitness

Copiii au adesea nevoie de gustări pentru a-i ajuta să obțină suficiente calorii (ENERGIE) pe tot parcursul zilei. Este esențial să alegeți gustări sănătoase care să adauge nutrienți, cum ar fi vitaminele și mineralele. Gustarea inteligentă este o modalitate excelentă de a satisface cerințele zilnice de nutrienți care pot fi ratate la ora mesei.

Studenților din districtul nostru li se oferă mese școlare mai sănătoase, cu mai multe fructe, legume și cereale integrale, prin Programul național de prânz și mic dejun școlar. Standardele Smart Snacks in School publicate de USDA se vor baza pe aceste progrese sănătoase, asigurându-se că toate celelalte gustări și băuturi disponibile pentru vânzare elevilor din școală sunt gustoase și hrănitoare.

Standarde nutriționale pentru alimente

Orice mâncare vândută în școală trebuie:

  • Fii un produs din cereale „bogat în cereale integrale”; sau
  • Aveți ca prim ingredient un fruct, o legumă, un produs lactat sau un aliment proteic; sau
  • Fii un aliment combinat care conține cel puțin ¼ cană de fructe și/sau legume; sau
  • Conține 10% din valoarea zilnică (DV) a unuia dintre nutrienții care prezintă probleme de sănătate publică în Ghidurile dietetice pentru americani din 2010 (calciu, potasiu, vitamina D sau fibre dietetice)

Alimentele trebuie, de asemenea, să îndeplinească mai multe cerințe nutritive:

  • Produse pentru gustări - Școli elementare: ≤ 175 de calorii
  • Articole pentru gustări - Licee medii și superioare: ≤ 200 calorii
  • Produse de intrare: ≤ 350 de calorii

  • Gustări: ≤ 200 mg
  • Elemente de intrare: ≤ 480 mg

  • Grăsimi totale: ≤ 35% din calorii
  • Grăsimi saturate: ≤ 10% din calorii
  • Grăsimi trans: zero grame

Limita zahărului ≤ 35% din greutate din totalul zaharurilor din alimente

Însoțitorii precum cremă de brânză, sos de salată și unt trebuie să fie incluși în profilul nutrienților ca parte a produsului alimentar vândut. Acest lucru ajută la controlul cantității de calorii, grăsimi, zahăr și sodiu adăugate în alimente.

Standarde nutritive pentru băuturi

Toate școlile pot vinde:

  • Apă simplă (cu sau fără carbonatare)
  • Laptele sărac cu conținut scăzut de grăsimi
  • Laptele fără grăsimi sau aromatizat fără grăsimi și alternative de lapte permise de NSLP/SBP
  • 100% suc de fructe sau legume și 100% suc de fructe sau legume diluat cu apă (cu sau fără carbonatare) și fără îndulcitori adăugați

Școlile elementare pot vinde porții de până la 8 uncii, în timp ce școlile medii și liceale pot vinde porțiuni de lapte și suc de până la 12 uncii. Nu există o limită de dimensiune a porțiunii pentru apa simplă.

Dincolo de aceasta, standardele permit opțiuni suplimentare de băuturi „fără calorii” și „cu calorii mai scăzute” pentru elevii de liceu.

1. mail: S.U.A. Departamentul de Agricultura
Biroul asistentului secretar pentru drepturile civile
1400 Independence Avenue, SW
Washington DC. 20250-9410;

2. fax: (202) 690-7442; sau

Această instituție este un furnizor de șanse egale.

  • Adobe Reader
  • Adobe Flash