Această postare conține linkuri afiliate. Iată politica noastră de divulgare.

Actualizat: 14 aprilie 2020/Prima postare: 8 mai 2019 Amy Palanjian Lasă un comentariu

sălbatic

Oferirea de grăsimi sănătoase copiilor noștri este ușoară atunci când țineți o conservă de somon sălbatic la îndemână pentru a face un sandviș de salată de somon simplu cu fața deschisă. Procesul este ușor și nu necesită instrumente fanteziste - iar o masă sănătoasă pentru copii poate fi gata în aproximativ 5 minute!

Salată de somon

Această rețetă pentru salată de somon este un amestec simplu de somon sălbatic conservat și câteva arome. Este un riff plin de proteine ​​pe salată de ton, care are o aromă ușoară și include o doză frumoasă de grăsimi sănătoase de care copiii noștri au nevoie pentru o dezvoltare adecvată a creierului. Este, de asemenea, o masă excelentă pentru un părinte ocupat, deoarece este încărcată cu energie de lungă durată și se reunesc foarte repede.

Sandwich cu salată de somon

Îmi place să servesc această salată de somon pe pâine ușor prăjită pentru un sandviș deschis, ușor de mâncat pentru copii mici. Acesta este ceva care s-a bucurat de ambele fete ale mele când erau bebeluși și apoi de 1 an. (Au ajuns să aibă păreri mai puternice despre rețetă când aveau doi ani, iar cel mai în vârstă a revenit la ea acum că are aproape 7 ani!)

Ingrediente în sandvișuri cu salată de somon

Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:

  • Somon sălbatic conservat
  • Iaurt grecesc simplu, de preferință lapte integral
  • mustar Dijon
  • Savura
  • Pătrunjel uscat

Unde pot găsi somon conservat?

Ar trebui să îl puteți găsi în majoritatea magazinelor alimentare din apropierea tonului conservat. Dacă nu îl vedeți în magazinul dvs., îl puteți comanda și online. Îmi place marca 365 Whole Foods, deoarece cutia este fără BPA. Somonul conservat este un mod foarte accesibil de a servi somon sălbatic familiei tale. O cutie de 14,5 uncii este de obicei sub 4 USD și o kilogramă de somon sălbatic proaspăt sau congelat poate fi de două sau trei ori mai mare decât cantitatea.

Cum să faceți sandwich-uri cu salată de somon pas cu pas

Iată o privire asupra procesului de 5 minute implicat în realizarea acestei rețete.

  1. Scurgeți lichidul din somonul conservat.
  2. Adăugați toate ingredientele într-un castron.
  3. Se amestecă bine cu o furculiță pentru a combina bine.
  4. Se servește pe pâine prăjită sau ca o baie cu scutece.

TIP: Doriți să amestecați și să amestecați pentru a vă asigura că zdrobiți oasele și încorporați aromele împreună.

Este bine să mănânci oasele din somon?

Da! Sunt foarte moi și se zdrobesc ușor, așa că nu-ți dai seama că sunt acolo și sunt o sursă excelentă de calciu - mai ales pentru copiii care nu pot sau nu mănâncă lactate. Asigurați-vă că le zdrobiți, astfel încât salata să fie netedă.

Cât timp pot păstra această salată de somon în frigider?

Dacă îl puneți într-un recipient etanș, acesta va dura 3-5 zile. Este o rețetă excelentă de preparat înainte de timp și scoasă în timpul săptămânii pentru mese rapide. Este ceva ce îmi place să am la îndemână pentru mine, deoarece conținutul de proteine ​​și grăsimi sunt sigur că mă vor ajuta să rămân plin chiar și atunci când urmăresc copiii din jur!

Sfaturi pentru realizarea celei mai bune salate de somon sălbatic

  • Somon „sălbatic” conservat folosit pentru cele mai sănătoase grăsimi.
  • Lăsați pielea și oasele cu carnea somonului pentru cea mai bună hrană.
  • Se pasează și se amestecă ingredientele pentru a zdrobi oasele. Oasele de somon adaugă calciu și vor trece neobservate atunci când striviți bine ingredientele.
  • Adăugați gustare suplimentară sau muștar după gustul dorit.
  • Folosiți maiaua în loc de iaurtul grecesc pentru o alternativă nedairy.

Mi-ar plăcea să aud ce părere are familia ta despre această rețetă, așa că te rog să comentezi mai jos pentru a le împărtăși.

Salată de somon sălbatic

  • Autor: Amy Palanjian
  • Timp de pregătire: 5
  • Timp total: 5
  • Randament: servește 4 - 6 1 x
  • Categorie: dip
  • Metodă: Fără coacere
  • Bucătărie: americană

Descriere

Folosim deliciul de casă în această rețetă, dar puteți folosi orice gust vă place.

Ingrediente

  • 14,5 uncii pot somon sălbatic din Alaska (cu oase), drenat
  • 1/4 cană de iaurt grecesc simplu cu lapte integral
  • 2 linguri se delectează
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • pâine, biscuiți, castraveți pentru a servi după cum doriți

Instrucțiuni

  1. Scurgeți somonul.
  2. Adăugați toate ingredientele într-un castron.
  3. Se amestecă bine cu o furculiță pentru a combina bine. Doriți să amestecați și să amestecați pentru a vă asigura că zdrobiți oasele și încorporați aromele împreună.
  4. Se servește pe pâine prăjită sau ca o baie cu scutece.

Note

A se păstra răcit până la 5 zile într-un recipient etanș.

Se pasează și se amestecă ingredientele pentru a zdrobi oasele. Oasele de somon adaugă calciu și vor trece neobservate atunci când striviți bine ingredientele.

Adăugați gustare suplimentară sau muștar după gustul dorit.

Folosiți maiaua în loc de iaurtul grecesc pentru o alternativă nedairy.

Ai făcut această rețetă?

Evaluați această rețetă în comentariile de mai jos și etichetați @yummytoddlerfood pe Instagram!