Pregătire:
1. Prajiti felii de paine de secara pe ambele parti, prajind in ulei vegetal.
| Sandwich deschis cu podea afumată. | |
| Prăjirea pâinii. | Paine prajita de secara pt Sandwich-uri deschise cu podea afumată |
2. Curățați usturoiul, tăiați cățelul și frecați peste toate părțile toastului.
| Sandwich deschis cu podea afumată. | |
| Pâine prăjită frecată cu usturoi. | Întinderea unui strat subțire de maioneză pe pâine prăjită. |
3. Întindeți un strat subțire de maioneză pe pâine prăjită.
4. Puneți câte o podea, roșii, castraveți și felii de ardei gras pe fiecare felie de pâine prăjită; se adauga patrunjel.
5. Așezați sandvișurile pe un vas mare și presărați cu brânză rasă.
Domnișoara Oksie oferă o rețetă modificată de Sandwich Smat Sprat Open Faced Sandwich.
Ea ia pâinea albă, o prăjește în ulei de floarea-soarelui doar pe o parte. Apoi, ea întinde partea prăjită cu un amestec de maioneză și usturoi zdrobit și asamblează castravetele feliat, șobolani afumați și verdeață tocată.
- Păstrăv afumat; rețetă sandvișuri deschise cu castraveți - BBC Good Food
- Sandwich Sprat (Kiluvõileib) Gătit delicios acasă - rețete de diferite feluri de mâncare
- Sandwich de păstrăv afumat și castraveți într-un chiflă - The New York Times
- Smash Sausage Hash - Îmi place să fii în bucătărie
- Reteta Smelt Smelt - Bradley Smokers America de Nord