De Josh Axe - 16 septembrie 2019

îmbunătăți

  • De Josh Axe
  • -
  • 16 septembrie 2019

Ceaiul și cafeaua sunt cele mai consumate băuturi din întreaga lume, după apă plată și nu există nicio îndoială că un motiv major este că mulți oameni pot folosi mai multă energie.

Chiar dacă în general aveți obiceiuri sănătoase - mâncați o dietă destul de echilibrată, vă antrenați și încercați să dormiți suficient în majoritatea nopților - este posibil să vă luptați în continuare pentru a rămâne la fel de motivați și de concentrați pe cât doriți. Din fericire, adăugarea anumitor alimente în dieta dvs. vă poate ajuta să vă oferiți avantajul mental pe care îl căutați și să vă împiedice să vă simțiți epuizați tot timpul.

Cele mai bune „alimente pentru creier” sunt bogate în proteine, antioxidanți, grăsimi bune, vitamine și minerale, care vă oferă nu numai o sursă rapidă de energie, ci și o protecție împotriva deteriorării celulare care poate duce la tulburări cognitive.

Iată șase alimente care pot ajuta la susținerea funcției cognitive, a vigilenței, a memoriei și a dispozițiilor pozitive.

1. Ouă - Ouăle sunt o sursă de proteine ​​ușor de preparat, densă în nutrienți, grăsimi sănătoase, colină și vitamine B, care vă ajută să vă alimentați creierul. A lua un cuplu la micul dejun (sau într-adevăr cu orice masă) este o alegere mult mai inteligentă decât optarea pentru surse de calorii goale, cum ar fi cerealele sau o brioșă.

Proteinele din ouă vă pot ajuta să vă stimulați sistemul imunitar și să îmbunătățiți recuperarea după antrenamente, reducând astfel oboseala. Alimentele proteice, cum ar fi ouăle, pot, de asemenea, să vă ridice starea de spirit, deoarece acestea susțin eliberarea de neurotransmițători care se simt bine. Iar colesterolul din ouă este benefic pentru sănătatea creierului și pentru producerea de hormoni importanți care ajută la reglarea multor aspecte ale sănătății.

2. Pește - Fiind una dintre cele mai sănătoase surse de proteine ​​slabe disponibile pentru noi, majoritatea tipurilor de pești sunt pline de aminoacizi și grăsimi sănătoase, inclusiv omega-3, vitamine B, fier și multe altele. Vitaminele B din pește (plus carne, ouă și alte alimente proteice) sunt necesare pentru a transforma alimentele în energie.

Omega-3 la pești au fost legate de sănătatea cognitivă și chiar de concentrarea îmbunătățită. Unele dintre cele mai bune tipuri de mâncare regulată? Sardinele, somonul, tonul și macroul prins în sălbăticie ar trebui să fie în partea de sus a listei.

3. Ficat de pui sau de vită (și alte carne din organe) - Cu mâinile în jos, ficatul este una dintre cele mai bune surse de nutrienți, inclusiv vitamina B12, fier și forma activă a vitaminei A (care nu se găsește în plante), toate acestea ținându-ți mintea ascuțită.

Veți obține, de asemenea, proteine, riboflavină, cupru și alte vitamine B din ficat, toate acestea fiind importante pentru sănătatea metabolică și producerea de energie. Fierul este necesar în special pentru funcția musculară, funcția creierului și formarea hemoglobinei (o proteină roșie responsabilă de transportul oxigenului în sânge).

Este posibil să nu vă placă ideea de a mânca carne de organe, dar rețineți că chiar și porțiile mici oferă o cantitate mare de nutriție. Puteți încerca să amestecați ficatul măcinat cu carne de vită măcinată, curcan sau pui (cum ar fi în chiftelute sau pâine) pentru a face gustul mai atrăgător.

4. Ciocolată neagră (cacao) - Există un motiv pentru care poftim la ciocolată atunci când ne simțim tristi și obosiți. S-a demonstrat că îmbunătățește starea de spirit și funcția creierului, fără a menționa potențialul de a reduce durerea și de a stimula circulația.

Cacao negru real conține cofeină, deși mai puțin decât cafeaua, plus antioxidanți, inclusiv flavonoizi care au diverse efecte de promovare a sănătății. Cacao poate fi deosebit de util pentru femei în timpul punctelor de inducere a oboselii din ciclul lor menstrual. Optează pentru o ciocolată neagră procesată minim, cu cel puțin 70% din cacao pentru cele mai multe efecte.

5. Nuci și semințe - O altă sursă sănătoasă de acizi grași și fibre, nuci și semințe sunt centrele nutritive care împachetează un pumn impresionant, chiar și atunci când sunt consumate în cantități mici.

Nucile sunt o sursă excelentă de acid alfa-linolenic și vitamina E, care a plăcut în beneficiul sănătății mentale/cognitive. Migdalele, semințele de in și semințele de chia sunt alte surse excelente de nutrienți, inclusiv calciu, fier, zinc și vitamine din grupul B.

6. 100% cereale integrale (cum ar fi quinoa sau fulgi de ovăz) - Acești carbohidrați complecși vă oferă glucoză cu absorbție lentă, pe care creierul și mușchii vă înghițesc pentru energie.

Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea vă ajută, de asemenea, să vă mențineți plin mai mult timp, ceea ce înseamnă că glicemia și starea de spirit nu se vor prăbuși la scurt timp după terminarea mesei O combinație câștigătoare de cereale integrale, proteine ​​și grăsimi sănătoase este ideală pentru construirea unei rezerve de energie pe care corpul tău se poate folosi pe tot parcursul zilei.

Ce tipuri de alimente și băuturi ar trebui să evitați din cauza tendinței lor de a vă jefui energia?

Printre cei mai mari infractori se numără alcoolul, băuturile cu zahăr (sifon, suc și chiar multe smoothie-uri), produsele realizate cu cereale rafinate, precum produse de patiserie, bomboane și alimente prelucrate sau prăjite. Multe dintre acestea eliberează rapid un val de zahăr în sângele tău, creșterea energiei tale, dar te pregătește pentru un accident mai târziu, care te lasă obosit și înfometat.

Dacă aveți de gând să vă răsfățați și să mâncați dulciuri sau alte „alimente confortabile”, încercați să găsiți un echilibru combinând o sursă de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, care ar trebui să vă mențină atent și plin pentru mai mult.