Căutați pe acest blog

Scampied Pollock & Healthy Solutions Spice Giveaway

În octombrie anul trecut, FDA a publicat un raport care preciza că 12% din condimentele importate de SUA sunt contaminate cu bucăți de insecte, păr de rozătoare și alte resturi, care este de două ori cantitatea de „murdărie” găsită în alte tipuri de alimente importate. În timp ce FDA spune că și-a sporit inspecțiile la instalațiile de condimente și că va lua măsuri suplimentare pentru a consolida rețeaua de siguranță a condimentelor, este probabil înțelept pentru cei dintre noi cărora le place să gătească acasă să fim mai selectivi cu privire la sursa condimentelor și a plantelor uscate pe care le cumpărăm. Introduceți Healthy Solutions Spice Blends ™.

Făcute fără umpluturi, conservanți sau MSG, aceste amestecuri de condimente gata de rețetă sunt toate naturale și intră
16 amestecuri distincte: Tilapia crustată, Scampi de creveți, Fructe de mare Cajun, Eglefin încrustat, Piper de lămâie, Ton de ghimbir cu susan, Pește-spadă la grătar, Somon cu mărar, Frecare de vită îndrăzneață, Chili/Tacos autentic, Tocană de vită consistentă, Chiftelute italiene, Friptură perfectă, Sav Meatloaf, Ultimate Burger și Porc și Pasăre. Condimentele vin în pachete resigilabile care au o fereastră transparentă care vă permite să vedeți exact ceea ce este în interior și sunt tipărite cu ingredientele și informațiile nutriționale, precum și mai multe metode de gătit, permițându-vă să alegeți una care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.

pollock
Am avut norocul să primim mai multe amestecuri de soluții sănătoase cu care să lucrăm. Aseară, am încercat amestecul de creveți Scampi cu principalele ingrediente de usturoi deshidratat, ceapă, pătrunjel și sare de mare. În loc să mergem cu utilizarea standard, am optat pentru a spăla niște file de Pollock cu mirodenii și a le trece sub broiler. Peștele a apărut suculent și perfect condimentat.

4 fileuri de Pollock proaspete sau congelate (decongelate)
4 lingurițe Healthy Solutions Spice Blends ™ Amestec de creveți Scampi
¼ cană pesmet
Parmezan proaspăt ras pentru servire

Setați suportul cuptorului la aproximativ 6 inci sub elementul pentru pui și preîncălziți puiul. Pulverizați o tigaie pentru broiler sau o foaie de prăjitură acoperită cu folie cu spray de gătit.

Clătiți fileurile și uscați-le cu șervețele de hârtie. Deoarece straturi groase de condimente vor arde sub broiler, presărați ușor ambele părți cu amestecul de condimente scampi și așezați pielea cu fața în jos pe tigaia unsă.

Se fierbe timp de 10 minute per inch de pește, în funcție de cât de lat este în cel mai larg punct. Va dura cel puțin 5 minute, chiar și pentru file subțiri, dar este o idee bună să țineți cont de peștele de gătit. Deoarece Pollock este destul de delicat, nu încercăm să răsturnăm peștele.

În timp ce peștele se gătește, așezați pesmetul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți scurt la foc mediu și lăsați-l deoparte.

Scoateți peștele din cuptor și străpungeți cu un cuțit separând ușor carnea pentru a verifica dacă sunt coapte. Dacă vedeți carne roz sau translucidă, fierbeți fileurile încă câteva minute. După ce ați terminat, scoateți din cuptor și plătiți polenul. Am servit fileurile stratificate pe o salată Cezar. Completați peștele (și salata) cu pesmetul prăjit și parmezan ras.

Vrei să încerci delicios aceste amestecuri de condimente sănătoase pentru tine? Gena Healthy Solutions Spice Blends s-a oferit cu generozitate să ofere unuia dintre cititorii noștri șansa de a testa nu doar unul - ci 4 amestecuri unice de condimente la alegerea lor cu o valoare estimată de 14 USD. Intră pentru a câștiga folosind widgetul de mai jos înainte de miezul nopții vineri, 7 martie.