De la vânătorii-culegători, indicii pentru a scădea diversitatea intestinelor

De mai bine de 15 milioane de ani, oamenii au co-evoluat cu mii de specii microbiene care își fac reședința în intestin, câștigându-și păstrarea în multe feluri. Ne ajută să digerăm componentele alimentare pe care nu le putem descompune singuri, în principal fibrele dietetice.

schimbările

Cercetătorii au studiat compoziția microbiană intestinală a membrilor Hadza, o populație de vânători-culegători din Tanzania.

Ei produc vitamine și alte molecule care îmbunătățesc sănătatea. Ei ne antrenează sistemul imunitar și favorizează maturarea celulelor din intestin. Ei ne protejează gazonul intestinal împotriva intruziunii speciilor microbiene concurente, inclusiv a agenților patogeni.

Oamenii de știință care studiază aceste comunități de microbi au observat că amestecul de specii s-a schimbat de-a lungul secolelor, devenind semnificativ mai puțin diversificat. Ei au avut înțelegerea că modificarea radicală a dietei de-a lungul mileniilor a fost un factor major în aceste schimbări. Dar cum să testăm această ipoteză?

Aici intră membrii unui mic grup de vânători-culegători care locuiesc în Valea Riftului din Tanzania. Acest grup, cunoscut sub numele de Hadza, numără puțin peste 1.000 de persoane, dintre care mai puțin de 200 aderă la stilul de viață tradițional vânător-culegător, care include o dietă compusă în principal din cinci articole: carne, fructe de pădure, baobab (un fruct), tuberculi și Miere. În timp ce dietele occidentale sunt aproape la fel pe tot parcursul anului, stilul de viață Hadza nu include frigidere și supermarketuri.

Așadar, dieta populației fluctuează în funcție de sezon, dintre care există două în Valea Riftului: uscată, când consumul de carne, baobab și tuberculi joacă un rol relativ mai mare; și umed, timp în care predomină fructele de pădure, tuberculii, mierea și baobabii. (Tuberculii și baobabul sunt disponibili pe tot parcursul anului.)

O echipă de cercetători condusă de dr. Justin Sonnenburg, profesor asociat de microbiologie și imunologie la Stanford, a colectat 350 de probe de scaun pe o perioadă de un an - un ciclu sezonier complet - de la 188 de persoane Hadza și le-a analizat microbiota.

„Populațiile supraviețuitoare de vânători-culegători sunt cel mai apropiat proxy disponibil de o mașină a timpului în care putem ajunge în lumea modernă industrializată pentru a afla despre căile strămoșilor noștri umani îndepărtați”, spune Sonnenburg, autor principal al studiului, publicat în . 25 in Ştiinţă.

„Cei 100 până la 200 de Hadza care respectă această rutină o vor pierde într-un deceniu sau doi, poate mai devreme. Unii folosesc telefoane mobile acum. Am vrut să profităm de această fereastră care se închide rapid pentru a explora microbiota noastră care dispare ”, spune el.

Cercetarea a confirmat că microbiota Hadza este mai diversă decât, și substanțial diferită, de cea a locuitorilor din locuințele urbane ale țărilor industrializate.

Analiza probelor lor de scaun a arătat, de asemenea, că mai puține dintr-un subset de microorganisme sunt prezente în timpul anotimpurilor umede, dar nivelurile cresc în timpul anotimpurilor uscate, când consumul de tuberculi bogați în fibre. De asemenea, arată microorganismele care cresc în Hadza și în alte grupuri de vânători-culegători atunci când se adaugă mai multe alimente bogate în fibre, sunt aceleași care lipsesc din curajul majorității oamenilor din lumea industrializată.

Deci, da, deși ar putea juca și alți factori - de exemplu existența noastră din ce în ce mai sedentară și introducerea antibioticelor - schimbarea dietei pare a fi un factor major în diversitatea microbiană redusă în curajul celor dintre noi care nu sunt vânătoare. -colectari.