Scleroza laterală amiotrofică (SLA), partea 3 - Dieta și suplimente

partea

Dietă

  • Glutamat monosodic
  • Aspartat
Persoanele care suferă de SLA ar trebui să evite consumul de alimente procesate (alimente cu conservanți și ingrediente artificiale) și să mănânce numai alimente proaspete, naturale. Fructele și legumele proaspete sunt bune deoarece oferă vitamine și substanțe antioxidante. Carne, pește, ouă și brânză, care conțin proteine, care sunt folosite pentru a construi mușchi și care ar trebui, de asemenea, consumate. Ar trebui consumate alimente dense în nutrienți. Acestea sunt alimente pe care o persoană le poate consuma mult mai puțin pentru a obține cantitatea adecvată de nutriție; astfel, pacientul nu trebuie să irosească multă energie consumând. Alimentele care conțin fibre sunt, de asemenea, bune de mâncat, deoarece previn constipația.

Glutamat monosodic. Aportul alimentar de glutamat este asociat cu un risc crescut de SLA (Nelson și colab. 2000). Glutamatul se găsește în glutamatul monosodic (MSG) care apare în mod natural în multe alimente. Următoarele alimente trebuie evitate:

Conținutul de glutamat monosodic în alimente

  • Mare (peste 1000 mg/100 grame) - brânză Roquefort, parmezan, sos de soia
  • Mediu (100-1000 mg/100 grame) - Nuci, suc proaspăt de roșii, suc de struguri, mazăre, ciuperci, broccoli, roșii, stridii, porumb, cartofi
  • Scăzut (1-99 mg/100 grame) - Pui, pește (macrou), carne de vită, ouă, lapte de vacă
Sursă: Fapte MSG http://www.msginfo.com

Aspartat. Aspartatul, o altă neurotoxină puternică, trebuie evitat și în cazul bolilor neurologice cronice. Acidul aspartic se găsește în îndulcitorii artificiali precum aspartamul (NutraSweet).

Metilcobalamină și SAMe. Este posibil să se protejeze celulele creierului împotriva toxicității glutamatului prin administrarea de suplimente de metilcobalamină. Un studiu a demonstrat că expunerea cronică a neuronilor corticali de șobolan la metilcobalamină protejată împotriva neurotoxicității induse de glutamat, aspartat și nitroprusid. Acest studiu a arătat, de asemenea, că SAMe este protejat împotriva neurotoxicității (Akaike și colab. 1993).

Într-un alt studiu, o combinație de metilcobalamină și SAMe a fost utilizată pentru a proteja împotriva toxicității celulelor creierului retinian cauzate de glutamat și nitroprusid. Mecanismul prin care metilcobalamina protejată împotriva neurotoxicității a fost postulat de cercetători pentru a fi îmbunătățit al metilării celulelor creierului. Oamenii de știință care au efectuat aceste studii au subliniat că expunerea cronică la metilcobalamină era necesară pentru a proteja împotriva neurotoxicității (Kikuchi și colab. 1997).

Pe baza mecanismelor sale unice de acțiune, metilcobalamina ar putea fi eficientă în încetinirea progresiei bolilor precum SLA. Deoarece metilcobalamina nu este un medicament, există puține stimulente economice pentru a efectua studii clinice costisitoare. Poate trece mult până să știm cât de eficient este acest analog de vitamina B12 în încetinirea progresiei SLA. Acest lucru indică faptul că pentru ca metilcobalamina să fie eficientă în protejarea împotriva bolilor neurologice, poate fi necesară suplimentarea zilnică. O doză adecvată de administrat de un pacient cu SLA ar fi de 20-60 mg pe zi, administrată sublingual.

Antioxidanți. Radicalii liberi sunt molecule care au un electron nepereche, o stare extrem de instabilă. Majoritatea radicalilor liberi reacționează cu moleculele care conțin oxigen pentru a forma specii reactive de oxigen, cum ar fi oxidul azotic (NO), superoxidul (O2-) și hidroxilul (OH-). Deteriorarea radicalilor liberi este asociată cu multe afecțiuni degenerative, inclusiv tulburări neurologice (Jenner 1994).

Antioxidanții inhibă oxidarea de către radicalii liberi. Termenul „stres oxidativ” se referă la echilibrul radicalilor liberi cu antioxidanții. Antioxidanții includ enzime de detoxifiere, cum ar fi SOD; vitamine, inclusiv beta caroten și alte carotenoide; vitaminele C și E; și suplimente nutritive precum coenzima Q10, cisteina, glutationul, acidul lipoic și melatonina.

Într-un studiu realizat de Oteiza și colab. (1997), mai mulți parametri indicativi ai stresului oxidativ au fost evaluați în sânge de la indivizi cu forma sporadică de SLA și au fost comparați cu controalele sănătoase. Nivelurile plasmatice ale substanțelor reactive 2-tiobarbiturice (TBARS), produse de peroxidare a lipidelor, au fost semnificativ mai mari (p Transport gratuit în SUA continentală pentru comenzi de peste 50 USD. Declarațiile făcute aici nu au fost evaluate de FDA. După studii fiabile și sunt destinate scopurilor informative. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră pentru a determina cauza care stau la baza simptomelor dvs. Vă rugăm să verificați întotdeauna achiziția pentru eventuale alergine și dozarea corectă pe sticlă înainte de utilizare.

Deși lucrăm pentru a ne asigura că informațiile despre produse sunt corecte, ocazional producătorii își pot modifica listele de ingrediente. Ambalajele și materialele reale ale produsului pot conține mai multe și/sau informații diferite de cele afișate pe site-ul nostru web. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate și să citiți întotdeauna etichete, avertismente și instrucțiuni înainte de a utiliza sau consuma un produs. Pentru informații suplimentare despre un produs, vă rugăm să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site are un scop de referință și nu este destinat să înlocuiască sfaturile date de un medic, farmacist sau alt profesionist autorizat în domeniul sănătății. Nu ar trebui să utilizați aceste informații ca autodiagnostic sau pentru tratarea unei probleme de sănătate sau a unei boli. Contactați imediat furnizorul de servicii medicale dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile referitoare la suplimentele alimentare nu au fost evaluate de Food and Drug Administration și nu sunt destinate diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli sau stări de sănătate. Life Ex Online nu își asumă nicio răspundere pentru inexactități sau denaturări cu privire la produse.