LAURIEBARREIRO1 SparkPoints: (8.864)
Minute de fitness: (1.512)
Postări: 146
18.11.12 6:55 P

grăsimilor

S-ar putea să râdeți cu toții, dar când prepar carne de vită măcinată, o pun într-o tigaie, o acoperiți cu apă fierbinte și o strângeți între degete. Apoi aduceți-l la fierbere - odată ce fierbe este gata! Apoi scurgeți-l și aveți carne de vită mărunțită fin, potrivită pentru a fi utilizată în orice rețetă, iar grăsimea a fost scursă. Folosesc adesea acest lucru pentru a face carne de taco sau chili hot dog. Acesta este un truc pe care l-am învățat cu ani în urmă - și de altfel sunt bucătar profesionist lol! Încercați-o, veți fi surprins de cât de rapid și ușor este!

JUSTLLAMA SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (25.003)
Postări: 1.476
18.11.12 2:24 A

Îmi scurg și mă clătesc burgerul de când am luat Home Ec în anii 80 lol. Profesorul nostru ne-a spus că este o modalitate bună de a elimina grăsimile și caloriile suplimentare. Nu m-am gândit prea mult până nu am văzut această postare. Interesant să citesc răspunsurile și să văd că în toți acești ani nu mi-am pierdut timpul.:)

KYLAR_STERN SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (23.806)
Postări: 1.053
16.11.12 2:10 P

De fapt, am făcut un pic de cercetare în acest sens, deoarece a fost o problemă importantă pentru mine. Am găsit un studiu al Universității din Minnesota și apoi câțiva experți științifici pentru a-l verifica și mai mult. Poate dezgropa referințele, dacă doriți.

Dar practic rumenirea și scurgerea grăsimii de pe carne elimină aproximativ 33% din grăsime. Apoi, clătirea cărnii îndepărtează încă 25% dacă doriți să reduceți și mai mult numărul de grăsimi. Nivelurile de proteine ​​și nutrienți rămân aceleași din toate punctele de vedere.

Am în preferatele mele, am introdus 85% carne de vită drenată și 85% carne de vită, drenată și clătită, pe care o folosesc. Pentru exemplul dvs. de 73% burger, are inițial 360 de calorii cu 30g grăsimi și 20g proteine ​​în 4 uncii crude. Scurgerea grăsimii s-ar schimba la 260cals, 20g grăsime, 20g proteină. Și curgând puțină apă peste carnea de vită într-o colieră sau ceva ar scădea la 215 cal, 15g grăsime 20g proteină. Amintiți-vă că acestea sunt cantitățile care sunt inițial în 4 uncii din produsul brut.

Iată-mă, mă bucur că am căutat asta acum ceva vreme, întrucât mă ajută să știu cât mănânc cu adevărat.

RIET69 SparkPoints: (0)
Minute de fitness: (11.285)
Postări: 3.116
13.11.12 3:22 P