Trimiteți acest articol prin e-mail

Trimiterea articolului dvs.

În încercarea de a valorifica epidemia de obezitate a americanilor, interzicerea sau impozitarea băuturilor zaharoase a devenit discuția orașului. Primarul orașului New York, Bloomberg, a făcut titluri prin propunerea de a restricționa vânzarea de dimensiuni gigantice de sifon disponibile în Big Apple. Săptămâna trecută, Asociația Medicală Americană a votat o politică care a recomandat acest lucru dacă băuturile îndulcite urmau să fie impozitate ca taxa să fie utilizată pentru finanțarea programelor anti-obezitate și a campaniilor educaționale despre efectele negative asupra sănătății ale consumării excesive a acestor băuturi.

secretul

În timp ce sifonul, băuturile energizante și băuturile sportive alcătuiesc colectiv cea mai mare categorie de contribuitori ai zaharurilor adăugate în dieta americană, acestea nu reprezintă singura sursă. Potrivit USDA, ceilalți vinovați majori zaharoși sunt deserturile pe bază de cereale (fursecuri, prăjituri, produse de patiserie, plăcinte, gogoși) și băuturile din fructe (limonadă, băuturi din fructe). În mod ironic, folosind un plăcintă grafic, iată defalcarea vizuală a USDA de unde provin zaharurile adăugate în dieta americană:

Sursa: USDA, Dietary Guidelines for Americans, 2010
Potrivit USDA, sursa principală de calorii în rândul americanilor este deserturile pe bază de cereale. (Băuturile îndulcite erau fie pe locul trei, fie pe locul patru pe lista de calorii, în funcție de vârsta consumatorului.) Americanii consumă, în medie, aproximativ 140 de calorii de produse de panificație zilnic.

Deși este logic să reduceți cantitatea de băuturi zaharoase pe care le consumați zilnic, vă recomandăm să vă gândiți și la restricționarea cantității și frecvența dulciurilor de panificație la care ajungeți în mod regulat. Reducerea cookie-urilor, a tortului și a gogoșilor nu va reduce doar zaharurile adăugate, ci și caloriile din grăsimile din dieta ta. Reducerea totală a caloriilor dietetice este o necesitate pentru a pierde în greutate.

Săriți felia de plăcintă cu mere bogate în calorii și ajungeți în schimb la un măr dulce cu calorii mai mici.

Urmați-o pe Joan pe Twitter la: joansalgeblake