fabricarea brânzeturilor

Scrie o recenzie

Seminte de schinduf/Foenugreek

Despre acest produs

Semințele de schinduf sunt destul de frecvent utilizate în gătitul din estul Indiei pentru a adăuga aromă și culoare. Au devenit populare în fabricarea brânzeturilor, deoarece adaugă o aromă frumoasă de sirop de arțar la Gouda și alte brânzeturi ușoare semi moi și tari. Pentru a pregăti semințele pentru a fi utilizate la fabricarea brânzeturilor, fierbeți-le într-o cantitate mică de apă. Opriți focul, acoperiți oala și lăsați-i să stea peste noapte sau 12 ore. În dimineața următoare, apa este aruncată și semințele sunt presărate ușor în caș înainte de presare.

Disponibil: 2 oz (56,7g), 8 oz (226,7g), 1 lb (453,4g)

Utilizați aproximativ 1-1,5 lingurițe (5-7,3 ml) la 5 kg (2,2 kg) de caș. Un pic merge un drum lung, adăugând doar cantitatea potrivită de aromă de sirop de arțar.

Livrare inclusă în cele 50 de Statele Unite.