Uimitoarea „dietă magică”

Caca dreaptă despre mai multe planuri populare de alimente, de la Jennifer Smith, RD, LDN, CDE - Director de educație pentru stilul de viață și nutriție la Serviciile integrate pentru diabet

integrate

Vechea întrebare (cu adevărat veche!) Este întotdeauna întrebarea: „Ce dietă este cel mai bun pentru________? ” Întrucât trăim cu diabet, acesta este, de obicei, completarea necompletată.

Există multe programe de dietă noi care apar. Adesea, oamenii încep cu ideea altcuiva și o modifică pentru că nu le merge bine. Apoi, altcineva încearcă planul modificat și acesta este modificat din nou. Răspunsul direct este că nici unul dintre următoarele programe sunt perfecte și fiecare are avantaje și dezavantaje. Cred că cel mai bun lucru pe care trebuie să-l faci este să începi prin a te întreba: „Pot să mă angajez pentru asta o viață întreagă?” Dacă răspundeți da, s-ar putea să fie potrivit pentru dvs.

Dietă Paleo

Dieta Paleo scoate toate boabele și multe/cele mai multe fructe și unele legume. Mulți oameni cu diabet zaharat vor experimenta BG îmbunătățit de la scăderea conținutului de carbohidrați, dar de multe ori au și fluctuații ciudate ascendente în BG ore după masă datorită naturii scăzute în carbohidrați și a proteinelor/grăsimilor mai mari a meselor. Dacă reușiți să vă controlați glicemia în timpul meselor, Paleo poate fi o modalitate de a scădea în greutate și de a reduce cantitatea totală de insulină utilizată. Cu toate acestea, nu este o dietă echilibrată. Veți pierde marele beneficiu al cerealelor integrale și al fructelor sănătoase.

Dieta 5: 2

Dieta 5: 2 implică restricții calorice severe pentru două zile non-consecutive pe săptămână și consumul normal/nelimitat în celelalte cinci zile. Este o formă de post intermitent. Creatorii dietei 5: 2 susțin că promovează pierderea în greutate și are alte câteva efecte benefice asupra sănătății. Pierderea în greutate va ajuta la controlul BG pe termen lung. Cu toate acestea, dietele de acest gen pot, în fiecare zi, să facă ravagii în controlul BG din cauza tulburării pe care o creează în organism. Corpurile noastre sunt menite să preia combustibil în mod uniform pe parcursul zilei. Pentru controlul greutății și al BG, acest lucru ajută la crearea unui sistem echilibrat de aport și cheltuieli. Ceea ce mâncați acum ar trebui să fie folosit pentru energie în cele 3-4 ore care urmează. Cea mai mare problemă cu dieta 5: 2 apare în zilele în care tu nu sunt post. Fără restricții, mulți oameni care nu au aflat niciodată despre semnalele foamei și despre cum să recunoască când se simt plini vor consuma în plus beneficiile zilelor postite, consumând astfel mai multe calorii decât intenționaseră într-o săptămână.

Gluten-mor gratuitt

Dieta fără gluten este cu adevărat specifică celor care au nevoie de o dietă fără grâu sau cu adevărat fără gluten. Mulți oameni au sărit pe carul fără gluten fără a fi nevoie să mănânce fără gluten, considerând că alimentele fără gluten sunt mai sănătoase. Multe produse fără gluten sunt la fel de rafinate ca cele obținute în mod obișnuit cu boabe care conțin gluten. Ceva realizat cu făină de orez sau făină de cartof poate fi lipsit de gluten, dar nu va fi exact amabil cu cei care încearcă să minimizeze vârfurile de zahăr din sânge după masă.

O dietă vegană

O dietă vegană poate fi destul de bine echilibrată. Include toate grupele alimentare - mai puține, desigur, produse de origine animală (carne) pentru proteine. Vestea bună este că există multe modalități de a obține proteine ​​adecvate într-o dietă pe bază de plante. A scăpa de carne înseamnă că a scăpa și de grăsimile pe bază de animale, care pot reduce inflamația din organism și pot contribui la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Când am mers la facultate și am încetat să mănânc carne, am observat personal o îmbunătățire a controlului glicemiei.

Dieta macrobiotică

Nu există un singur plan de dietă macrobiotică. Poate fi adaptat preferințelor unei persoane în limitele a ceea ce înseamnă consumul macrobiotic, deci există multe variante. Majoritatea dietelor macrobiotice provin totuși dintr-un meniu comun. Sunt în esență vegetarieni și pun accentul pe alimentele integrale naturale, organice și locale. Cerealele integrale - orez brun, orz, ovăz, secară, hrișcă - reprezintă cea mai mare parte a alimentelor de zi cu zi. Legumele, inclusiv soiurile cu frunze verzi, rădăcină și mare, împreună cu fasole și produse din soia, cum ar fi tofu și tempeh, sunt, de asemenea, încurajate. Fructele, peștele și fructele de mare, semințele și nucile ar putea fi în meniu o dată sau de două ori pe săptămână, dar lactatele, ouăle, păsările de curte, carnea roșie și orice altceva artificial, procesat sau cu aditivi chimici vor lipsi aproape sigur. Accentul unei diete macrobiotice se pune pe alimentele despre care se crede că posedă energie abundentă. Unde a crescut, cum a fost pregătită și o multitudine de alți factori afectează modul în care va curge energia. Când mănânci, energia este transferată din mâncare în corpul tău. Dieta tinde să fie mai grea în carbohidrați decât alte planuri de dietă, datorită unui accent puternic pe cereale și fructe/legume. Cu toate acestea, alegerea alimentelor care conțin carbohidrați cu un indice glicemic scăzut va ajuta la reducerea la minimum a fluctuațiilor zahărului din sânge.

Dieta cu alimente crude

O dietă alimentară crudă este doar asta - mâncare care nu a fost procesată (similară cu cea macrobiotică), dar un pas mai departe în alimentele respective nu poate fi „gătit” la o temperatură peste 115 grade. Singurele alimente procesate permise sunt cele care au fost fermentate (cum ar fi kimchee) sau cele dizolvate în oțet. Poate fi o dietă costisitoare și consumatoare de timp de urmat și este cea mai potrivită pentru cei care au sau pot folosi cu ușurință gadgeturi de bucătărie, cum ar fi un robot de bucătărie. Există multe afirmații de sănătate asociate cu această dietă, dar nici una specifică diabetului. O dietă crudă este, în cea mai mare parte, și o dietă vegană, deși unii adepți consumă pește crud, precum și produse lactate crude. Conține multe fructe și legume, deoarece acestea se consumă ușor în forma lor crudă. Din punctul de vedere al controlului zahărului din sânge, poate fi ușor de gestionat din cauza indicelui glicemic scăzut în general al majorității alimentelor.

LINIA DE FOND

Vestea bună este că niciuna dintre aceste diete nu este deosebit de „rea” pentru cineva cu diabet. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unui plan de masă magic care este cel mai potrivit pentru toată lumea, nu mai pierdeți timpul. Întotdeauna am simțit că cel mai bine este să potrivesc planul de masă cu persoana respectivă, și nu invers. Îi sfătuiesc pe clienții noștri să ia timp pentru a afla tot ce trebuie să știe despre o dietă înainte de a se angaja pe termen lung. Balansarea între diferite moduri de a mânca nu este bună pentru nimeni și cu siguranță nu este ideală pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge.

Nu ezitați să mă contactați oricând dacă aveți întrebări sau doriți să discutați despre un anumit plan de dietă.