Ne pare rău că trebuie să aveți cel puțin 19 ani pentru a consuma acest conținut.

clienții

SYDNEY, N.S. - Programul de mese pe roți are acum o bucătărie comunitară în care poate pregăti mâncare pentru clienții săi.

După mai bine de 30 de ani oferind mese în parteneriat cu furnizorii locali de alimente, programul a început să-și pregătească propriile mese într-o bucătărie nouă.

Cunoscut ca Better Bite Community Kitchen, este situat în New Dawn Center for Social Innovation de pe strada Nepean din Sydney.

Bucătăria și-a deschis oficial porțile în februarie. 6 și a pregătit mese proaspete, sănătoase și accesibile pentru clienții săi.

Claire Turpin este managerul bucătăriei. Ea a spus că există o nevoie tot mai mare de servicii de livrare a meselor la prețuri accesibile și hrănitoare în comunitate.

„Avem o populație îmbătrânită aici, în Cape Breton, astfel încât necesitatea unui program funcțional precum mesele pe roți poate avea un impact semnificativ”, a spus Turpin. "Când oamenii sunt subnutriți, ei experimentează mai puțină energie și sunt mai puțin capabili să lupte împotriva bolilor și bolilor."

Programul de mese pe roți a fost început la Sydney în 1972 de un grup mic de voluntari ai bisericii.

În 1983, New Dawn’s Volunteer Resource Center a preluat administrarea programului și cu ajutorul voluntarilor dedicați, New Dawn continuă să funcționeze programul astăzi, servind aproape 900 de mese anual.

„Oamenii tind să asocieze programul cu persoanele în vârstă și, deși da, reprezintă o parte imensă a demografiei, îi ajutăm și pe cei care se recuperează după o boală sau o intervenție chirurgicală care doresc să facă acest lucru în confortul propriei case”, a spus Turpin.

Noua bucătărie are două frigidere, două congelatoare, aragaz și cuptor și o mașină de spălat vase împreună cu o varietate de aparate.

Programul oferă o varietate de alimente, inclusiv carne, cartofi, legume, supă, salată și sandvișuri, în funcție de zi. Mâncarea este livrată direct la ușa clientului la 6,50 USD.

„Ca dietetician înregistrat, am construit meniul pentru a fi echilibrat în conformitate cu Ghidul alimentar din Canada”, a spus Turpin. „Putem monitoriza lucruri precum cantitatea de sodiu și zahăr utilizate în mesele noastre.

„Pentru prima dată în ani, dacă un client are o problemă cu masa pe care o servim, putem face cu ușurință modificări pentru a-și îmbunătăți experiența”, a spus ea. Avem, de asemenea, capacitatea de a găzdui diete terapeutice pentru clienții cu boli cronice.

În prezent, programul de mese pe roți servește 60 de persoane în municipiul regional Cape Breton, dar Turpin speră că programul va crește.

"Acum, că avem propria noastră bucătărie, putem scoate cu adevărat marca noastră acolo și putem încerca să punem un semn pe ea", a spus Turpin.

Clienții care doresc să se alăture programului de mese pe roți sau cei care doresc să se ofere voluntari sunt rugați să o contacteze pe Kathleen Whelan la 902-562-1245 sau prin e-mail la [email protected] .

Mese pe roți
• A început la Sydney în 1972 de un grup de voluntari ai bisericii.
• Centrul de Resurse pentru Voluntarii New Dawn a preluat administrația în 1983.
• Programul pregătește mese și voluntarii livrează mâncare la ușile clienților.
• După mai bine de 30 de ani oferind mese în parteneriat cu furnizorii locali, programul are acum o bucătărie nouă.
• Noua bucătărie a fost deschisă în februarie. 6.
[e-mail protejat]