nutriție

Forfota călătoriei te menține activ și mereu în mișcare. Dar, fie pentru muncă, fie pentru plăcere, călătoriile lungi și excursiile rapide nu sunt întotdeauna amabile cu dieta ta. Ambalarea are prioritate față de prepararea mesei. Alimentele întregi sunt trecute cu vederea pentru omologii lor mai simpli, convenabili, plini de zahăr. Aceste realități îngreunează nutriția călătoriei.

Dar călătoria nu trebuie să vă împiedice alimentația sănătoasă. Există modalități rapide și ușoare de a mânca sănătos în timp ce călătoriți. La aeroport, pe drum sau într-un restaurant nou, vă puteți salva dieta de la sabotaj făcând alegeri inteligente în ceea ce privește alimentația.

Scenariul 1: Călătorii aeriene

Călătoriile de afaceri și vacanțele exotice necesită adesea călătorii cu avionul. Dar aeroportul nu este cel mai bun loc pentru a asigura o masă sănătoasă.

Stresul verificării bagajelor și a așteptării la coadă vă împiedică să vă concentrați asupra a ceea ce este mai bine pentru corpul dumneavoastră. Destul de curând, mori de foame. Și singurele opțiuni sunt să mănânci la aeroport sau în avion. Există alegeri sănătoase pentru mese rapide și gustări. Trebuie doar să știi unde să le găsești.

Planificați înainte: dacă veți zbura în timpul mesei, nu ratați ocazia de a mânca. Călătoria este obositoare. Păstrarea unui program regulat de mâncare susține energia și vă împiedică să mâncați în exces odată ce ajungeți la destinație. Aduceți gustări cu dvs. în bagajele de mână. Împachetați alimente care călătoresc bine. Fructele uscate, nucile, granola și proteinele cu glicemie scăzută ocupă puțin spațiu și vor rămâne proaspete în avion.

La aeroport sau în avion: zborul poate fi stresant. Deci, nu umpleți alimente care vă vor face să vă simțiți greoi, balonat și bolnav. Restaurantele de la aeroport și mesele de zbor prezintă adesea alimente bogate în zahăr, sare și conservanți artificiali. Aceste ingrediente pot fi gustoase, dar nu reușesc să vă ofere o satisfacție durabilă care urmează unei mese sănătoase.

Încercați să găsiți un restaurant de aeroport cu un mediu relaxant. Alegeți o masă echilibrată din meniu și mâncați-o încet. Ascultați indicii despre foamea corpului dvs. și nu mâncați în exces. Un stomac plin de alimente bune și sănătoase vă va oferi energie constantă pe tot parcursul zborului. Un stomac umplut cu alimente nesănătoase nu vă va face niciun favor în aer.

Dacă doriți să mâncați în avion, familiarizați-vă cu meniul din zbor. Alegeți o masă care să ofere fructe sau legume, proteine ​​și cereale integrale. A face alegeri bine echilibrate în tranzit poate ajuta la menținerea sub control a gustărilor inutile.

Când alegeți între gustări gratuite din zbor, căutați o opțiune hrănitoare. Întrebați un membru al echipajului dacă sunt disponibile fructe proaspete. Alunele prăjite uscate oferă o energie mai durabilă decât biscuiții sau fursecurile. Și bea și cu înțelepciune. Apa te ajută să te menții hidratat, în timp ce prea multă sodă cu cofeină te-ar putea trimite la fugă la baie. (Cofeina este un diuretic ușor - și dacă consumați prea mult, ar putea crește cantitatea de urină.) Dacă comandați o băutură alcoolică, limitați-vă la o băutură pentru a evita consumul excesiv de calorii.

Scenariul 2: excursie rutieră

Conducerea este o modalitate mai lentă de a călători decât zborul. Cu cea mai mare parte a zilei petrecute în mașină, puteți pierde cu ușurință din timp și din ceea ce ați mâncat. Deci, dacă intenționați să luați gustări, umpleți alimente întregi cu valoare nutritivă - fructele de pădure, bananele și fisticul sunt un loc minunat pentru a începe.

Planificați înainte: plimbările lungi cu mașina sunt condimentate cu opriri în groapă. Dar alegerile dvs. pentru mâncare nu se limitează la cheeseburgeri și cartofi prăjiți. Aducerea de-a lungul unui prânz la picnic vă ajută să vă controlați nutriția pentru călătorie pentru a vă ajuta să mâncați sănătos în timp ce călătoriți.

Pachetați gustări și mese ușor de digerat pentru corpul dumneavoastră. Acest lucru vă va ajuta să vă simțiți mulțumiți fără balonarea și durerea de burtă cauzate de fast-food. Morcovii pentru copii, mere, struguri, brânză și sandvișuri de curcan sunt exemple de gustări sănătoase pe care să le aduceți pe drum. Pline de fibre, carbohidrați complecși și proteine, acestea oferă o sursă susținută de energie și vă vor împiedica zahărul din sânge să se prăbușească mai târziu în cursul zilei. A face o masă înainte de timp vă va ajuta să evitați tentația de a vă opri pentru ceva gras.

Nici prânzurile de picnic nu trebuie mâncate în mașină. Găsiți o stație de odihnă sau parcați de-a lungul traseului. Ieșirea din mașină pentru a mânca și a vă întinde picioarele va rupe perioade lungi de condus cu puțină aer curat și exerciții. Mersul după masă vă ajută corpul să vă proceseze masa. Deci, opriți-vă și bucurați-vă de ceva timp afară pentru a îndepărta plictiseala și a ajuta digestia.

La o benzinărie sau un restaurant fast food: oprirea la o benzinărie pentru a umple rezervorul mașinii și a folosi toaleta nu trebuie să se termine cu sifon și bomboane. Există mai multe opțiuni sănătoase pentru gustări în interior. Treceți pe lângă barele de ciocolată și alegeți în schimb un mix de trasee. O sticlă de ceai cu gheață neîndulcit este o selecție mai bună decât sifonul - dieta obișnuită sau chiar.

Multe benzinării au cutii de frigider cu salate pre-pregătite, iaurt, fructe și legume. Aceste alimente întregi oferă nutriție valoroasă și vă vor menține concentrat și alert pe drum.

Dacă vă aflați la coadă la un drive-thru, comandați-vă masa în mod strategic:

  • Alegeți un plătit cu pui la grătar, mai degrabă decât prăjit.
  • Exercitați controlul porțiunilor și comandați din meniul copiilor.
  • Săriți sifonul și în schimb apă rece.

Înlocuiri ușoare și schimburi de genul acesta vă vor proteja dieta și vă vor face să vă simțiți bine în timp ce călătoriți.

Scenariul 3: Dining Out

Gătitul la domiciliu este greu de găsit în călătorii de afaceri și vacanțe în familie. Pentru unii, este în regulă. Încercarea de restaurante noi este o modalitate plăcută de a petrece timpul călătoriei. Dar s-ar putea să te trezești să te lupți să păstrezi obiceiuri alimentare sănătoase. Provoacă-te să găsești modalități de a mânca bine în timp ce explorezi un loc nou.

Planificați-vă înainte: Cunoașterea programului și planificarea meselor vă va ajuta să vă mențineți afară și să nu vă ucideți dieta. Dacă în viitor aveți o cină de afaceri sau o excursie la un restaurant elegant, mâncați lumină pe tot parcursul zilei. Dimensiunile mici și obișnuite ale porțiilor vă vor menține plin, astfel încât să nu mâncați excesiv mai târziu. Gustare pe alimente cu conținut scăzut de calorii și bogate în proteine. După o zi de mâncare atentă, vă puteți bucura de cină la un restaurant fără toată vina.

La restaurant: după ce te-ai așezat, fă-ți un plan pentru a comanda o masă echilibrată. Căutați elemente din meniu cu legume proaspete și proteine ​​slabe, cum ar fi pui sau pește. Atenție la caloriile ascunse din sosuri și sosuri. Comandați-le pe lateral.

Mestecând încet și vorbind cu colegii de masă vă va permite să auziți indicii despre foamea corpului. Nu simți nevoia să mănânci totul din farfurie. Porțiile de restaurant sunt mult mai mari decât o masă sănătoasă - așa că luați resturile cu voi, dacă aveți mijloacele pentru a le păstra. De asemenea, luați în considerare partajarea cu un prieten.

Rezistați impulsului de a vă trata de fiecare dată când luați masa în timp ce călătoriți. Când te hotărăști să te lași, fă-o cu moderare. Umpleți mai întâi mâncare sănătoasă. Săriți chipsurile și salsa sau pâinea gratuite. Asigurați-vă că economisiți spațiu pentru masa dvs. echilibrată și hrănitoare.

Începeți-vă ziua liberă

Indiferent de destinație, alimentarea pentru o zi de călătorie începe cu un mic dejun adecvat. Alimentarea cu proteine ​​și cereale integrale dimineața te menține plin. De asemenea, vă ajută să vă concentrați pe măsură ce vă pregătiți să ieșiți pe drum. Ouăle fierte, iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, ovăzul peste noapte și pâinea prăjită din grâu integral sunt excelente pentru escapadele de dimineață devreme. Preparea micului dejun sănătos cu o seară înainte de o călătorie mare este ușoară și te scutește de mâncarea fără minte, vin dimineața.

Dacă vă simțiți lent pe măsură ce începe călătoria, îndepărtați-vă de băuturile energizante tentante și zaharate. Aceste băuturi carbogazoase ar putea fi încărcate cu cofeină, zahăr și arome artificiale. O creștere a zahărului din sânge poate fi în cele din urmă urmată de o scădere dramatică a energiei. Asta te-ar putea face să ajungi să mănânci altceva.

Alegeți să vă îndrăgostiți cu o alternativă naturală. Cafeaua și ceaiul sunt surse excelente de cofeină și oferă un pick-me-up dimineața devreme. Ca „băuturi energizante ale naturii”, ceaiul și cafeaua sunt mult mai blânde pentru corpul tău decât sifonul cu cofeină sau băuturile energizante cu zahăr. Ceaiul și cafeaua sunt pline de antioxidanți care ajută la protejarea sănătății celulare și la promovarea funcției sănătoase a sistemului imunitar. Și aceste băuturi pot fi transportate cu ușurință în sticle reutilizabile, făcându-le însoțitoare perfecte pentru plimbări lungi cu mașina sau zboruri dimineața devreme.

Iată câteva sfaturi minunate pentru a vă ajuta să mâncați sănătos în timp ce călătoriți:

  • Treceți peste băuturile zaharoase și produsele de patiserie preambalate. În schimb, construiți-vă micul dejun cu alimente și băuturi întregi, hrănitoare. Veți avea o energie mai bună și mai durabilă pentru a ajunge acolo unde mergeți.
  • Dacă vă aflați mâncând micul dejun într-un hotel, căutați opțiuni sănătoase la masa de bufet. Fructe feliate, pâine prăjită integrală, ouă, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, cafea și ceai sunt de obicei disponibile. Acestea sunt alternative mai sănătoase la cerealele zaharate, produse de patiserie, vafe și clătite.
  • Amintiți-vă, este tentant să vă umpleți farfuria cu prea multă mâncare de la bufet. Respectați porțiunile adecvate și o masă echilibrată.
  • Ai un aparat de cafea în camera ta? Încălziți puțină apă și pregătiți fulgi de ovăz.

Călătorie plăcută

O alimentație bună pentru călătorii este adesea excepția, mai degrabă decât regula. Dar dacă practici obiceiuri alimentare sănătoase acasă, vei avea mai puține șanse să le uiți în afara casei.

Nu uitați să vă răsfățați moderat și să evitați privarea de sine. Bucurați-vă de mesele „înșelați”, menținând în același timp exerciții fizice normale și nutriție. Căutați produse locale și alimente proaspete pentru a încerca în timp ce vizitați un loc nou. Cuplați deserturi bogate seara cu o zi plină de alegeri sănătoase.

Luând decizii inteligente privind alimentația în deplasare, puteți aștepta cu nerăbdare călătorii fericite și sănătoase.

Despre autor

Sydney Sprouse este un scriitor independent de știință din Forest Grove, Oregon. Deține o diplomă de licență în biologie umană de la Universitatea de Stat din Utah, unde a lucrat ca cercetător universitar și scriitor. Sydney este un student de știință pe tot parcursul vieții și își propune să traducă cercetările științifice actuale cât mai eficient posibil. Ea scrie cu un interes deosebit în biologia umană, sănătatea și nutriția.