Ai un mâncător pretențios acasă?

Mancarea pretentioasa pentru parinti poate fi una dintre cele mai provocatoare si frustrante momente. Părinții îmi spun că a avea un mâncător pretențios scoate bucuria din mesele de familie și bucuria din gătit. Am mulți părinți care îmi spun că sunt atât de obosiți să se lupte și să se agite cu copilul lor la masă, este mai ușor să le faci ceva ce vor. Pe termen scurt, aceasta pare o soluție, dar cât timp doriți să faceți mese separate? Până când se mută din casă? Nu vă faceți griji că vă acoperim! Dacă totul sună adevărat pentru dvs. și nu sunteți sigur de unde să începeți - citiți acest articol! Și dacă doriți ajutor personalizat pentru dvs. și copiii dvs., dieteticianul și bucătarul nostru pediatric, Karyn Sunohara este aici pentru a vă ajuta!

aprind

Definirea mâncării pretențioase

Nu există o definiție pentru mâncarea pretențioasă. Este denumit în mod obișnuit mâncare agitată, selectivă sau ales. Aceasta poate fi o lipsă de dorință de a mânca alimente de familie sau de a încerca alimente noi sau gusturi foarte puternice și preferințe alimentare. Consumul durabil pe termen lung poate duce la deficiențe de nutrienți, oboseală, traiectorie slabă de creștere și greutate sau creștere excesivă în greutate datorită aportului inadecvat de nutrienți și compoziției nutritive.

Când vine vorba de mâncare pretențioasă, îmi place să folosesc Divizia de responsabilitate a lui Ellyn Satter în hrănire, deoarece ajută la definirea rolului părintelui și al copilului în hrănire și mâncare.

Părinții dețin controlul asupra:

Unde se oferă mâncare.

În mod ideal, am dori ca mesele și gustările să fie consumate la masa din bucătărie, fără orice distragere a atenției. Aceasta înseamnă că nu există iPad, telefoane sau televizoare pornite, nu există jucării sau cărți pe masă. Studiile au arătat că prezența părinților la mesele de familie a contribuit la îmbunătățirea aportului de fructe, legume și produse lactate al familiei la copiii lor. Un alt studiu a arătat că mâncarea meselor în familie a contribuit la îmbunătățirea stării generale de sănătate și a bunăstării adolescenților. Ora mesei ar trebui să fie un moment pentru conversație și interacțiune între membrii familiei. Constat că atunci când copiii pot ajuta la alegerea unei mese în fiecare săptămână sau ajută la prepararea mesei, îi ajută să fie mai investiți în rezultat și mândri să arate restului familiei ceea ce s-a făcut. Având un loc de „mâncare” setat în mod ideal, masa de masă sau insula din bucătărie devine automată pentru mese în timp.

Când se oferă mâncare.

Copiii se descurcă cel mai bine cu rutina prin stabilirea orelor de masă și gustare. le permite să reglementeze și să știe când va fi următoarea oportunitate de a mânca. În mod ideal, 3 mese și 2-3 gustări pe zi, în funcție de activitate și de foame, este rezonabil. Oferiți doar apă între mese pentru a împiedica copilul să se simtă plin de suc sau lapte.

Ce se oferă mâncare

Aceasta înseamnă că nu se gătește la comandă scurtă. Ceea ce vreau să spun prin aceasta este că ar trebui să gătești mese de familie, nu mese separate pentru fiecare membru al familiei. Părinții sunt responsabili cu mâncarea oferită. Îți sugerez întotdeauna să oferi un articol pe care îl știi pe gustatorul tău. Un exemplu ar fi dacă știți că le place orezul să facă o prăjitură cu orez. Dacă știi că copilului tău nu îi plac sosurile sau preferă o legumă precum morcovii cruzi față de gătită, cel mai bine este să te acomodezi în mod rezonabil. De exemplu, felul de mâncare necesită morcovi fierți, lăsați doar câteva deoparte nefierte pentru copilul dumneavoastră.

Copilul controlează:

Câtă mâncare mănâncă sau dacă mănâncă deloc. Mi se pare greu pentru părinți. Toți părinții își doresc ceea ce este mai bine pentru copilul lor și nu vor ca copilul lor să-i fie foame. Iți promit - copilul tău nu va muri de foame. S-ar putea să refuze o masă sau două, dar când vor afla că nu le mai este permisă gustarea oricând vor, vor începe să mănânce mai mult la mese. Aceste schimbări vor veni cu împingere înapoi și vor dura ceva timp, dar vă promit că lucrurile se vor îmbunătăți. În majoritatea cazurilor, copiii sunt de fapt mai pricepuți decât adulții în a-și cunoaște indicii despre foamete și plinătate. Dacă te gândești la copilul tău când erau mici, cum ai știut că sunt plini? De multe ori vor întoarce capul sau vor împinge mâncarea. Veți observa în momente de creștere apetitul copilului dumneavoastră va crește și alteori este posibil să mănânce foarte puțin. Fluctuația în alimentație este normală. Aveți încredere că micile lor corpuri știu cel mai bine și că învățarea acestei abilități importante de autoreglare este importantă pentru sănătate pe termen lung!

Mediul alimentar

Mediul alimentar joacă un rol imens în comportamentele alimentare ale copilului dumneavoastră. Încercați să faceți ca masa să fie cât mai plăcută. Mesele ar trebui să fie un moment de conversație pentru a încerca să evite pedepsele, presiunea și/sau argumentele. Îndepărtați presiunea pentru copilul dvs. de a mânca în loc să le permiteți să decidă cât de mult sau dacă vor să mănânce. De multe ori, fac ca mediul alimentar să fie plăcut, iar copiii fără presiune sunt mai predispuși să încerce alimente noi.

Alimentele noi necesită timp

Studiile arată că poate dura până la 20 de ori să vezi un aliment înainte ca un copil să îl poată încerca. Gândește-te la când erai mai tânăr. Au existat alimente pe care ați spus că nu le veți mânca niciodată și nu le veți face acum? Uneori este nevoie doar de timp și răbdare. Există mai mulți pași pentru alimentele noi. Găsesc că părinții subestimează adesea toți pașii pe care îi face cineva când vine vorba de a încerca alimente noi. Primul pas este doar posibilitatea de a fi în aceeași cameră cu mâncarea respectivă. Acest lucru ar putea fi cerându-i copilului dumneavoastră să vă ajute să alegeți noul aliment la magazinul alimentar sau să ajutați la spălarea alimentelor noi. Pe măsură ce acești pași progresează, veți observa că copilul dvs. poate atinge alimentele sau le poate aduce la buze, dar nu le consumă. Acest lucru este încă un progres! Important este să nu faci vâlvă sau mare lucru în acel moment, să nu dai mită sau să presezi. Pentru a lucra prin procesul complex de introducere a alimentelor noi, poate fi de multe ori util să lucrați cu un dietetician - deoarece fiecare copil este diferit.

Durata meselor

Ora mesei nu trebuie să depășească 20-30 de minute. Dacă mesele din familie se prelungesc și durează mai mult de 30 de minute, copilul și-a pierdut interesul și orele de masă devin neplăcute pentru toți cei implicați. Îmi amintesc în acea zi când eu și frații mei am rămas blocați la masă ore întregi până am mâncat totul în farfurie. Cercetările arată că forțând, presând sau mituind copiii să mănânce, creează o relație slabă cu mâncarea.

Întreabă întrebări

Întrebați ce fel de mâncare nu le place; este culoarea, aroma, textura? Preferă mâncarea crudă decât cea gătită? Sau preferă mâncarea separată și nu într-un sos? Punând aceste întrebări ajută la construirea dialogului și a încrederii. Copilul tău se va simți ca și cum ar avea ceva de spus și că asculti. Deseori consider că a face o mică muncă de detectiv poate fi foarte deschis pentru părinți.

Chei de luat masa

  • Urmați o abordare fără presiune și fără mită (atât de greu, dar amintiți-vă, decideți când și ce, ei decid cât de mult!)
  • Mențineți timpul de masă la 20-30 de minute
  • Oferiți întotdeauna o mâncare pe care știți că o place
  • Aduceți familia să vă ajute cu listele de produse alimentare
  • Învață prin exemplu: mănâncă la masă cu copilul tău, fii aventuros cu alimente noi, încearcă-le împreună!
  • Nu există mese separate pentru membrii familiei
  • Cereți-le feedback-ul și includeți-i în unele dintre planificarea meselor
  • Fă-l distractiv!

Ești curios de unde să începi? Uitați-vă la serviciile noastre de consiliere nutrițională

Îți place acest articol? Este posibil să vă placă și aceste articole recomandate

Nutriție și constipație cronică: ceea ce trebuie să știți

Gustări aprobate de dietetician

Vara fiind atât de ocupată - să ai gustări sănătoase la îndemână pentru toate activitățile tale poate părea imposibil. Acest lucru tinde să conducă la consumul de mâncăruri rapide de către oameni sau la apucarea de „junk” nesănătoase

Referințe

Nu există referințe disponibile pentru acest articol.

Gata să vă asumați nutriția?

Digestive Health Digest

Abonați-vă la buletinul nostru informativ privind sănătatea digestivă pentru a fi la curent cu ultimele noastre sfaturi, rețete și știri!

a lua legatura

Ore

L/L: 8:00 - 18:00 MST

T/W/F: 8:00 - 16:00 MST

* Pot fi disponibile ore suplimentare pentru clienți în funcție de disponibilitatea RD - vă rugăm să verificați programul