Înainte de Ziua Mondială a Tiroidei, ne uităm la modul în care nutriția joacă un rol important în construirea unei tiroide sănătoase.

În ultimele decenii, tulburările tiroidiene au devenit din ce în ce mai frecvente. Prin urmare, a devenit esențial să conștientizăm importanța glandei tiroide în corpul nostru și reducerea tulburărilor legate de tiroidă.

perspectiva

O glandă importantă situată la baza gâtului, tiroida afectează aproape toate celulele din corpul uman. O tiroidă sănătoasă asigură că carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt transformate în energie fără probleme. Mai mult, glanda tiroidă joacă, de asemenea, un rol major în reglarea temperaturii corpului, dezvoltarea creierului, respirația, ciclul menstrual și ... lista continuă. O dietă echilibrată și un stil de viață activ sunt necesare pentru menținerea sănătății bune a tiroidei. O dietă adecvată este esențială pentru o tiroidă sănătoasă, deoarece își îndeplinește toate funcțiile cu ajutorul iodului obținut din alimente.

Cu alte cuvinte, dietele dezechilibrate pot provoca tulburări tiroidiene. Două afecțiuni frecvente asociate cu tiroida sunt: ​​hipotiroidismul (producție mai mică de hormoni T3 sau triiodotironină și T4 sau tiroxină; tiroidă subactivă) și hipertiroidism (producție excesivă de hormoni; tiroidă hiperactivă). Între cele două, hipotiroidismul este mai frecvent. Este marcat de creșterea neașteptată în greutate, oboseală, oboseală și creșterea nivelului de colesterol din sânge. În timp ce autoimun la 90% dintre pacienți, celălalt tip declanșează deficit de iod sau alte tulburări genetice.

Deoarece simptomele și impactul asupra sănătății ambelor diferă unul de celălalt, la fel și tratamentul lor. Tulburările tiroidiene nu pot fi vindecate numai prin recomandări dietetice. Este necesar un echilibru adecvat între exerciții fizice, medicamente și substanțe nutritive pentru a gestiona problemele tiroidiene și pentru a atenua simptomele. Deoarece problemele tiroidiene pot fi însoțite de anxietate și depresie, exercițiul regulat este cheia pentru combaterea stresului. Cel mai important, nu treceți niciodată peste medicamente. Altfel, orice program de gestionare a greutății nu va fi eficient.

Nu este necesară o dietă specială în timp ce aveți medicamente pentru tiroidă, cu excepția câtorva alimente. Limitați/evitați proteina din soia, deoarece cantități excesive de soia ar putea interfera cu absorbția hormonului tiroidian. De asemenea, se recomandă evitarea cantităților excesive de medicamente/suplimente cu iod, deoarece acest lucru poate modifica nivelul hormonilor tiroidieni. Sarea iodată și majoritatea alimentelor bogate în iod, cum ar fi peștele, sunt totuși acceptabile.

Legumele crucifere precum conopida, varza, varza de Bruxelles și broccoli conțin goitrogeni, substanțe care pot perturba funcția tiroidiană. Cu toate acestea, dacă sunt bine gătite, aceste substanțe se inactivează. Cu toate acestea, astfel de legume ar trebui consumate doar cu moderatie.

În plus, băuturile cu cofeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul, precum și ceaiul verde pot interfera, de asemenea, cu secreția hormonului tiroidian. Prin urmare, se recomandă consumul minim. Consumul tuturor alimentelor procesate trebuie evitat datorită conținutului excesiv de sodiu din acestea, în timp ce soia și glutenul pot fi consumate în cantități moderate, deoarece acestea tind, de asemenea, să împiedice sănătatea tiroidei.

Problema intestinului cu scurgeri este considerată cauza principală a majorității bolilor tiroidiene, un factor important care este adesea ignorat. Acest lucru necesită dezvoltarea unui intestin sănătos și refacerea sistemului digestiv
enzime. Acest lucru este posibil mestecând bine alimentele, ceea ce stimulează în mod natural secreția enzimelor digestive. O dietă sănătoasă a tiroidei ar trebui să comprime fructele, legumele și cerealele integrale.

Vindecarea intestinului: se consideră că dezechilibrul intestinal sau intestinul cu scurgeri este cauza principală a majorității bolilor tiroidiene

Asigurarea unui aport adecvat de substanțe nutritive esențiale precum zinc, seleniu și iod este o necesitate. Zincul se găsește în nuci, carne, semințe de dovleac, ciuperci de stridii, naut și usturoi etc. Alimentele bogate în seleniu includ pui, ouă, pește, leguminoase, mazăre, jowar, bajra și porumb, în ​​timp ce iodul este disponibil din abundență prin sare iodată, leguminoase, ouă, unii pești, cartofi, prune uscate și iaurt.

Între timp, persoanele care iau medicamente împotriva tiroidei trebuie să evite consumul de fibre imediat după administrarea medicamentelor, deoarece poate avea un impact asupra absorbției. O perioadă de două ore este recomandată cel mai bine înainte de a mânca orice masă bogată în fibre.

În zilele noastre, dietele moderne nu au micronutrienți adecvați. Prin urmare, fortificarea alimentelor la domiciliu ajută la rezolvarea acestor deficiențe. O masă zilnică poate fi mărită prin fortificatoare de alimente disponibile la nivel local. Aceste fortificatoare alimentare casnice pot fi adăugate în siguranță în capse zilnice sau derivate precum orez și făină de grâu. Astfel, nevoile zilnice de micronutrienți sunt satisfăcute, asigurând o sănătate mai bună a tiroidei.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Scriitorul este un nutriționist clinic din Chennai, consultant în alăptare și educator pentru diabet