Pescarii, N.Y. - Este februarie, cum merg rezoluțiile dvs. de Anul Nou?

sfaturi

„Statisticile arată că până la 1 februarie, majoritatea dintre noi ne-am abandonat planurile de schimbare”, spune dieteticianul înregistrat Linda Quinn. "Și majoritatea acestor rezoluții urmau să slăbească!"

Dacă pierzi bătălia umflăturii, Quinn are un plan care ar putea înclina balanța în favoarea ta: mănâncă un măr înainte de fiecare masă.

Da, chiar este atât de simplu.

„Nu este vorba despre renunțare, îndepărtare, restricție, lipsă sau acele alte cuvinte urâte care sună rău și sunt chiar mai rele în practică”, spune Quinn, care este dietetician consultând Asociația Apple din New York. "Este vorba despre adăugarea unui aliment simplu și delicios înainte de fiecare masă."

Uită-te la cercetare, explică Quinn. Potrivit unui studiu brazilian publicat în jurnalul de cercetare evaluat de colegii Nutrition, femeile supraponderale care au gustat aproximativ 100 de grame (3,5 uncii) mere de trei ori pe zi au pierdut în medie trei kilograme în 12 săptămâni, semnificativ mai mult decât participanții la studiu care au fost mâncați alte gustări care conțin fibre. Iar consumatorii de mere au scăzut măsurile de glucoză și colesterol din sânge.

Între timp, cercetătorii de la Universitatea de Stat din Pennsylvania raportează că bărbații și femeile care au mâncat mere - în valoare de aproximativ 125 de calorii - cu 15 minute înainte de masă au consumat cu aproape 200 de calorii mai puțin decât subiecții de control.

„Aceasta nu este o dietă nebună, este o dietă„ pierde în greutate, simte-te binevenită și îmbunătățește starea generală de sănătate ”, spune Quinn.

Cum ajută exact merele la scăderea în greutate? Quinn acordă un conținut ridicat de fibre pentru mere - un măr de mărime medie conține 20% (5 grame) din aportul zilnic de fibre recomandat. „Plinătatea pe care o simți atunci când mănânci un măr mare înainte de masă te împiedică să mănânci prea mult”, explică ea.

New Yorkezii nu trebuie să caute mai departe de statul lor natal pentru aprovizionarea cu mere delicioase și nutritive. Statul New York este cel mai mare stat producător de mere la est de râul Mississippi. O recoltă mai mare decât media în toamna anului trecut înseamnă că vor exista suficiente aprovizionări pe piețele locale. New York este cel mai bine cunoscut pentru McIntosh și Empire, precum și pentru favoritele consumatorilor Gala și HoneyCrisp.