Acest catar slab cu conținut scăzut de carbohidrați din Moscova este o versiune mai sănătoasă, fără zahăr, a rețetei clasice. Încercați să serviți acest răcoritor la următorul eveniment de vară în aer liber sau la orice ocazie.

Câinii de la Moscova sunt destul de noi pentru mine. Înainte de a face această rețetă, am încercat una cu mult timp în urmă. Am fost inspirat să încerc mâna să le fac eu, după ce am luat recent cina la un restaurant elegant și am observat că mai mulți dintre mesenii le beau. Catârii de la Moscova sunt deosebiți datorită canilor de cupru în care sunt serviți.

Se credea că catârul Moscovei își are originea în Manhattan în anii 1940 (vezi acest articol Wiki pentru povestea completă). Practic este doar vodcă, bere cu ghimbir și suc de lămâie. Destul de simplu. Aceasta explică probabil de ce există o mulțime de rețete de catâri din Moscova online. În timp ce scria acest lucru, mi-am pus întrebarea: „Chiar are nevoie lumea de altă rețetă de catâri din Moscova?” Răspunsul este probabil „nu”.

skinny

Pentru ca această rețetă de catâri din Moscova să fie mai puțin zahără, a trebuit să găsesc un înlocuitor cu conținut scăzut de carbohidrați pentru berea cu ghimbir, deoarece berea obișnuită cu ghimbir (sau bere) are mult zahăr și calorii.

Dacă nu ați încercat niciodată berea cu ghimbir și nu vă place gustul berii (ca mine), nu vă lăsați abătut de termenul „bere”. - nu are gust de bere.

Am folosit Zevia Ginger Beer, care este îndulcită cu stevia. Apa spumantă cu aromă de ghimbir este o altă opțiune, dar este greu de găsit.

După prima mea încercare de a face un catâr mai sănătos din Moscova, am decis că folosind cea mai mare parte bere de ghimbir era puțin prea dulce pentru gustul meu. La care se adauga. soțul meu a spus că nu-i place combinația de bere cu ghimbir și vodcă. Așa că am adăugat niște ceai verde preparat (răcit) pentru a-l uda puțin. În plus, ceaiul verde are mulți antioxidanți, deci poate ajuta la contracararea efectelor alcoolului.

Desigur, pentru a-ți face catârul Moscovei cu adevărat sănătos, omite complet alcoolul și vei avea în continuare o băutură gustoasă.

Nu beau mult alcool din motive de sănătate și îmi încurcă somnul, dar îmi place să beau din când în când ocazii speciale.

Dacă aveți de gând să beți, cel mai bine este să o faceți într-un mod care să nu vă facă să vă simțiți rău în ziua următoare, despre care scriu despre acest articol: Pomegranate Thyme Fizz și 6 Sfaturi pentru o băutură mai sănătoasă.

Toxinele te fac să te simți rău și, în mod surprinzător, vodca este unul dintre alcoolii cu cea mai mică cantitate de toxine (cartoful este cel mai bun). Deși vinul este recunoscut ca având beneficii pentru sănătate, acesta are de fapt o mulțime de toxine, cum ar fi conservanți și micotoxine.

Ce se întâmplă cu canile de cupru?

Potrivit acestui articol, beneficiile servirii unui catâr Moscova în cana de cupru semnată sunt: ​​îl menține mai rece, se poate adăuga la aromă și îl face mai frizant. Dar motivul principal este prezentarea. Nu trebuie să vă serviți catârul Moscovei în cani de aramă - am cumpărat câteva pentru a putea avea experiența autentică a catârului Moscovei (și să fac o fotografie bună pentru postarea mea pe blog). Puteți plăti o mulțime de bani pentru căni de cupru, așa că uitați-vă în jur înainte de a cumpăra (am găsit setul de patru pe Amazon la 30,00 USD). Doriți să vă asigurați că cănile dvs. de cupru sunt căptușite cu un alt metal, cum ar fi oțelul inoxidabil, deoarece ingredientele băuturii sunt acide și ar putea dizolva cuprul dacă intră în contact direct cu acesta.