Publicat: 7 mai 2012 Ultima actualizare: 17 decembrie 2020

Îți va plăcea această abordare sănătoasă a cărnii de porc!

pulled

Căutați o rețetă de aragaz lent pentru carne de porc la grătar care să nu vă saboteze obiectivele de alimentație sănătoasă? Nu căutați mai departe decât porcul nostru preparat pentru grătarul Slow Cooker! Această rețetă de grătar este ideală pentru cei care iubesc gustul grătarului sudic, dar vor să evite caloriile și grăsimile găsite în majoritatea rețetelor de grătar. În rețeta noastră, am schimbat câteva dintre ingredientele bogate în calorii și procesate pentru opțiuni alimentare mai sănătoase și întregi.

Această rețetă de porc extras va deveni obișnuită

Acest porc cu furculiță, despărțit, se va topi literalmente pe limbă și are un gust incredibil în glisoare, sandvișuri și tacos! Ingrediente precum miere, chimen și scorțișoară adaugă o profunzime impresionantă de aromă acestei rețete. Între timp, oțetul de cidru de mere oferă porcului tras o lovitură ascuțită care vă va menține papilele gustative pe degetele de la picioare.

Și cea mai bună parte? Acest carne de porc trasă cu aragaz lent este o lovitură rapidă pentru a bate. Datorită aparatului nostru preferat, aragazului lent, nu este nevoie de mult pentru a arunca împreună această delicioasă rețetă de grătar!

Puteți chiar să îl transportați cu dvs. și să îl serviți acasă altcuiva - pregătiți-vă în avans și conectați cuptorul lent când ajungeți!

Folosim ingrediente de alimentație curată

Această delicioasă rețetă de porc trasă necesită ingrediente bogate în nutrienți pentru care corpul dvs. vă va mulțumi. Oțetul de cidru de mere, de exemplu, oferă porcului trasat o întorsătură ascuțită, care va stimula cu adevărat papilele gustative. Între timp, superalimentul oferă proprietăți antibacteriene, antimicrobiene și antiinflamatorii care pot stimula sistemul imunitar și sănătatea dumneavoastră generală!

Rețetele convenționale necesită zahăr brun, pentru a oferi porcului trasat acea apetisantă, ușor dulce. Cu toate acestea, rețeta noastră include zahăr, reducând indicele glicemic general al rețetei și oferind proprietăți antiinflamatorii. Între timp, acest swap mai curat vă oferă în continuare acea dulceață sărată de care doriți.

Un profil nutrițional prietenos cu talia

Această rețetă cu mâncare curată are un gust incredibil de delicios și are un profil nutrițional pe care corpul tău îl va iubi! O porție de ceasuri de porc trăsate sărate la doar 156 de calorii și 5 grame de grăsime. Aceasta reprezintă doar o fracțiune din caloriile și grăsimile pe care le-ați vedea în rețetele convenționale. Între timp, carnea de porc ambalează un pumn de proteine ​​la 15 grame. Acest lucru înseamnă că porcul nostru plin de gură vă va menține mulțumit, evitând în același timp poftele care ar putea să lovească mai târziu.

Cum se face carne de porc extrasă pentru grătar

Cu doar câțiva pași simpli și cu ajutorul aragazului dvs. lent dandy, această rețetă este o briză. Mai întâi, amestecați toate ingredientele împreună, în afară de cotletele de porc - aceasta creează sosul. Aceste ingrediente includ sosul de roșii, oțetul de mere, usturoiul, ceapa și praf de chili, miere, chimen, scorțișoară și sare.

După amestecare, așezați cotletele în sos și gătiți la joasă timp de 4-6 ore sau la maxim 2-3 ore, în funcție de preferințele programului. Verificați dacă temperatura internă a cărnii este de cel puțin 165 de grade înainte de a opri aragazul lent. Ulterior, cotletele dvs. de porc trebuie să se despartă ușor și să se simtă furci. Și voila! E timpul să preparăm niște carne de porc trasă la grătar!

Pentru o sărbătoare fabuloasă la grătar, care va oferi prietenilor și familiei voastre bucurie, prepară-ți carnea de porc trasă cu una dintre aceste părți sărate!