2 - Nu mi-a plăcut

măsline

Chef Marc Murphy servește aceste măsline calde pentru a accentua aroma de lamaie a marinadei. Fast Hors d'Oeuvres

Ingrediente

1/4 cană de ulei de măsline extravirgin

Fâșii de coajă de la 1 lămâie mică

1 crenguta mica de rozmarin

2 căței de usturoi mici, tăiați gros

1 lire de măsline amestecate cu ulei și saramură, cum ar fi Kalamata, Niçoise, marocan, sicilian verde crăpat și Cerignola (3 căni)

Cum să o faci

Într-o cratiță medie, combinați uleiul cu coaja de lămâie, rozmarin și usturoi și gătiți la foc moderat până când usturoiul începe doar să se rumenească, aproximativ 6 minute. Se ia de pe foc, se amestecă măslinele și se lasă să stea cel puțin 15 minute înainte de servire.

Faceți înainte

Măslinele pot fi preparate cu până la 3 zile înainte și refrigerate; se încălzește ușor înainte de servire.

Note

Sfat pentru Clubul de gătit: Variațiile acestui hors-d'oeuvre sunt nesfârșite. Joacă-te cu diferite amestecuri de ierburi sau adaugă piper roșu zdrobit.